ANDROS Pâte à tartiner Be Nuts cacahuète crémeux sans huile de palme 325g

Le pot de 325 g de pâte à tartiner cacahuète crémeuse Be Nuts, sans huile de palme, se vend 3,47 € en magasin, soit 10,68 €/kg — un prix supérieur à celui du beurre de cacahuète premier prix, généralement autour de 6 à 8 €/kg, mais cohérent avec le positionnement « sans huile de palme » affiché sur l'étiquette, un argument qui pèse sur la formulation et donc sur le coût de revient.

Andros est un groupe agroalimentaire familial français, basé dans le Lot, historiquement connu pour ses confitures et compotes vendues sous la marque Andros, ainsi que pour d'autres marques du portefeuille comme Bonne Maman. Be Nuts est une marque du même groupe dédiée aux pâtes à tartiner à base d'oléagineux — cacahuète, noisette, amande selon les références — positionnée sur un segment plus qualitatif que les pâtes à tartiner chocolatées classiques, avec une liste d'ingrédients généralement plus courte.

La mention « sans huile de palme » répond à une demande croissante des consommateurs français depuis plusieurs années, portée par les débats sur l'impact environnemental de la culture du palmier à huile, notamment la déforestation associée à certaines filières. Dans le beurre de cacahuète, l'huile de palme sert habituellement à stabiliser la texture et éviter que l'huile naturelle de l'arachide ne remonte à la surface du pot — son absence implique donc soit une autre matière grasse de substitution, soit un remuage plus fréquent du produit avant consommation, une huile de surface pouvant se reformer naturellement avec le temps.

La texture « crémeuse » par opposition à une version « crunchy » avec morceaux de cacahuètes concerne le segment le plus vendu du beurre de cacahuète en France, où la préférence va généralement à une pâte lisse, plus proche dans l'usage d'une pâte à tartiner chocolatée classique que d'un produit avec de la texture perçue comme plus américaine.

Le beurre de cacahuète s'est largement installé dans les habitudes alimentaires françaises ces dernières années, porté notamment par la culture fitness et les recettes healthy diffusées sur les réseaux sociaux, où il sert aussi bien de garniture pour tartine du petit-déjeuner que d'ingrédient dans des recettes sucrées-salées ou des smoothies. Son profil nutritionnel, riche en matières grasses mais aussi en protéines végétales, en fait un produit énergétique consommé en quantité modérée plutôt qu'en grande tartine quotidienne.

À 10,68 €/kg, le pot de 325 g reste dans une fourchette raisonnable comparée aux marques importées des États-Unis, souvent plus chères une fois converties au kilo une fois le coût du transport et du positionnement premium intégré au prix de vente final.