ANDROS Be Nuts pâte à tartiner cacahuète croquant 325g

Le pot de 325 g de pâte à tartiner cacahuète croquante Be Nuts, signé Andros, se vend 3,53 € en magasin, soit 10,86 € le kilo. C'est un prix dans la moyenne haute du segment beurre de cacahuète en France, un rayon encore modeste comparé aux marchés britannique ou américain où ce produit occupe une place centrale du petit-déjeuner depuis plus d'un siècle.

Andros est une entreprise familiale française, historiquement connue pour ses compotes et confitures et propriétaire de la marque Bonne Maman. Be Nuts est son incursion sur le segment des pâtes à tartiner à base d'oléagineux, un marché en croissance en France depuis quelques années, porté à la fois par l'influence des habitudes alimentaires anglo-saxonnes et par la recherche d'alternatives aux pâtes à tartiner classiques au cacao, généralement plus sucrées et plus riches en huile de palme.

La mention « croquant » indique la présence d'éclats de cacahuètes non broyés dans la pâte, à la différence d'une version lisse où l'arachide est intégralement mixée jusqu'à obtenir une texture homogène. Ce choix de texture est une question de préférence personnelle plus qu'un critère nutritionnel : les deux versions partagent généralement la même base d'arachides grillées et moulues, avec ou sans morceaux réintégrés en fin de fabrication.

Contrairement à une pâte à tartiner au cacao classique, un beurre de cacahuète de qualité repose en théorie sur une liste d'ingrédients courte — cacahuètes, parfois un peu de sel et d'huile pour l'onctuosité — sans nécessiter l'ajout massif de sucre pour être appétissant, le goût de l'arachide grillée se suffisant largement à lui-même. La composition exacte de cette référence, notamment le taux d'arachides et la présence ou non de sucre ajouté, figure sur l'emballage et varie d'une recette à l'autre au sein même de la gamme Be Nuts.

À 10,86 €/kg, ce pot se positionne au-dessus des marques de distributeur premier prix sur ce segment, souvent autour de 6 à 8 €/kg, mais reste inférieur aux marques américaines importées comme Skippy dans leurs versions haut de gamme. L'écart de prix avec un premier prix tient généralement à la qualité et à l'origine des cacahuètes utilisées, ainsi qu'au taux d'arachides dans la recette — un beurre de cacahuète à 100 % arachides coûtant structurellement plus cher à produire qu'une version où l'arachide est diluée par d'autres ingrédients moins onéreux. Une fois ouvert, le pot se conserve à température ambiante, l'huile pouvant remonter naturellement en surface avec le temps — un phénomène normal qu'il suffit de mélanger avant utilisation plutôt qu'un signe d'altération du produit.