Publicité
Auchan · Conserves, bouillons et soupes
AMORA Sauce gourmet poivre aux baies roses concassées en bocal 188g
Dernier prix connu : 1,99 €, relevé le 1 août 2026.
10,59 €
Nous n’avons plus relevé ce prix chez Auchan depuis cette date : nous ne le présentons donc pas comme le prix actuel. Vérifiez-le en magasin.
Est-il dans le catalogue de cette semaine ?
Nous ne l’avons pas trouvé dans le texte des catalogues Auchan en cours.
Voir les catalogues AuchanNous cherchons dans le texte de chaque page du catalogue ; si le nom n’y figure pas, nous ne l’affirmons pas.
Critères d’une diététicienne-nutritionnistePrévenez-moi si le prix baisse
Nous vous envoyons un email pour confirmer. Sans spam ; désinscription à tout moment.
Publicité
Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
eau, huile de colza, vinaigre d'alcool, amidon modifié de pomme de terre, jaune d'ŒUF, sucre, sel, poivre noir concassé 1,6%, jus de citron concentré, cognac, poivre noir moulu 0,5%, grain de poivre vert 0,4%, ail déshydraté, épaississant : gomme xanthane, conservateur : sorbate de potassium, baie rose 0,2%.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 129 kJ / 273 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| dont acides gras saturés | 2,3 g |
| Glucides | 7,2 g |
| dont sucres | 2,6 g |
| Fibres alimentaires | 1 g |
| Protéines | 0,8 g |
| Sel | 1,8 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Une sauce émulsionnée montée à l'huile de colza et au vinaigre d'alcool, liée à l'amidon de pomme de terre et au jaune d'œuf, dans laquelle le poivre est travaillé en trois textures : poivre noir concassé (1,6 %), poivre noir moulu (0,5 %) et grains de poivre vert (0,4 %). Les baies roses concassées (0,2 %) et une pointe de cognac complètent l'assaisonnement, avec de l'ail déshydraté et du jus de citron concentré.
Le profil est franc et poivré, avec 26 g de matières grasses pour 100 g dont seulement 2,3 g de saturées, et 1,8 g de sel. Elle est donc à doser avec attention si le reste de l'assiette est déjà salé.
À table, c'est la sauce des viandes rouges grillées ou poêlées, des pavés de bœuf et des côtes à l'os, servie à part ou nappée juste avant de servir pour ne pas cuire la sauce. Elle fonctionne aussi sur un magret, un burger, des pommes de terre au four ou en fond de sauce pour déglacer une poêle encore chaude.
Le bocal de 188 g se conserve au réfrigérateur après ouverture et se consomme dans les semaines qui suivent : la taille convient à plusieurs repas sans traîner.
Baies roses : d'où vient cet ingrédient
Les baies roses proviennent du poivrier rose, ou faux-poivrier, une plante originaire d'Amérique du Sud qui n'a botaniquement aucun lien avec le vrai poivrier. Leur goût, plus fruité et moins piquant que le poivre noir, s'est imposé dans la cuisine française à partir des années 1980.
Aujourd'hui largement démocratisées, les baies roses apportent une touche visuelle et gustative distinctive à de nombreuses sauces et préparations d'épicerie fine, dont cette sauce au poivre en fait partie.
Comment bien réchauffer et servir cette sauce
Une sauce en bocal de ce type se réchauffe à feu doux, sans ébullition prolongée qui risquerait de la faire réduire excessivement ou de brûler les morceaux de baies roses concassées présents dans la texture.
Elle se nappe directement sur une viande grillée ou poêlée, idéalement un steak, mais peut aussi accompagner une volaille ou même être allongée d'un peu de crème fraîche pour ajuster sa texture selon le goût recherché.
Sauce maison ou sauce en bocal : ce qui change
Une sauce au poivre maison demande généralement du fond de veau, des grains de poivre concassés et de la crème, réduits ensemble à la casserole, une préparation qui prend du temps et demande un peu de technique pour obtenir la bonne texture.
La version en bocal simplifie considérablement la préparation : il suffit de réchauffer, sans compromis majeur sur le goût grâce à l'ajout de morceaux de baies roses qui rapprochent la texture d'une sauce faite maison.
Détails du produit
- Origine
- Pologne
- Dénomination légale
- Sauce aux poivres.
- Conservation
- À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Avec quoi servir cette sauce au poivre ?
Elle accompagne les viandes rouges grillées ou poêlées, le magret, les burgers ou des pommes de terre au four. On peut aussi l'utiliser pour déglacer une poêle encore chaude.
La sauce est-elle très salée ou très grasse ?
Elle contient 26 g de matières grasses pour 100 g, dont 2,3 g de saturées, et 1,8 g de sel. À doser en fonction du reste du plat.
Comment conserver le bocal après ouverture ?
Au réfrigérateur, et à consommer dans les semaines qui suivent l'ouverture. Le format de 188 g permet de la finir sans qu'elle traîne.
Quel est le prix de AMORA Sauce gourmet poivre aux baies roses concassées en bocal 188g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AMORA Sauce gourmet poivre aux baies roses concassées en bocal 188g chez Auchan est de 1,99 € (10,59 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AMORA Sauce gourmet poivre aux baies roses concassées en bocal 188g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AMORA Sauce gourmet poivre aux baies roses concassées en bocal 188g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AMORA Sauce gourmet poivre aux baies roses concassées en bocal 188g ?
AMORA Sauce gourmet poivre aux baies roses concassées en bocal 188g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
Le même produit dans d'autres enseignes
Publicité
