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Auchan · Conserves, bouillons et soupes
AMORA Sauce gourmet burger aux oignons caramélisés en bocal 188g
Dernier prix connu : 2,00 €, relevé le 1 août 2026.
10,64 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
huile de colza, eau, oignon caramélisé en poudre 12% (oignon, huile de colza, sucre brun), vinaigre d'alcool, purée de tomates double-concentrée, cornichon au vinaigre (cornichon, eau, vinaigre d'alcool), moutarde de Dijon (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel), sauce Worcestershire (vinaigre d'alcool, vinaigre de vin blanc, vinaigre de malt d'ORGE, eau, extrait de malt d'ORGE, sucre, sel, vin blanc, moût, arôme naturel, extrait de levure, extrait d'épice), jaune d'ŒUF, amidon modifié de pomme de terre, sucre, sel, épices, jaune d'ŒUF en poudre, acidifiant : acide lactique, aneth déshydratée, épaississant : gomme guar, jus de citron concentré, conservateur : sorbate de potassium.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 585 kJ / 379 kcal |
| Matières grasses | 37 g |
| dont acides gras saturés | 3,2 g |
| Glucides | 10 g |
| dont sucres | 5,1 g |
| Fibres alimentaires | 0,9 g |
| Protéines | 1,4 g |
| Sel | 1,7 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Cette sauce gourmet burger aux oignons caramélisés se présente en bocal de 188 g. Sa recette associe une base d'huile de colza à de l'oignon caramélisé en poudre (12 %, avec oignon, huile de colza et sucre brun), du vinaigre d'alcool, de la purée de tomates double-concentrée, du cornichon au vinaigre et de la moutarde de Dijon. On y trouve aussi de la sauce Worcestershire, du jaune d'œuf et de l'aneth déshydratée, qui rappellent les sauces burger classiques.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 379 kcal, 37 g de matières grasses (dont 3,2 g d'acides gras saturés), 10 g de glucides (dont 5,1 g de sucres) et 1,7 g de sel. La texture crémeuse vient de l'émulsion huile-jaune d'œuf, proche d'une mayonnaise, relevée par les oignons caramélisés et les condiments.
Côté cuisine, cette sauce est pensée pour les burgers : on en tartine le pain, on en nappe les galettes de bœuf ou de poulet, et elle fonctionne aussi en trempette pour les frites ou les nuggets. Après ouverture, le bocal se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les semaines qui suivent, à garder à portée de main pour les repas rapides.
Pourquoi une sauce « gourmet » coûte plus cher qu'une sauce basique
Les gammes « gourmet » associent des ingrédients plus travaillés que les sauces de base : ici, des oignons cuits longuement pour être caramélisés, une technique qui demande du temps et ne peut pas être facilement raccourcie sans perdre en qualité de résultat.
Ce temps de préparation supplémentaire, ajouté à un conditionnement en petit bocal plutôt qu'en grande bouteille, explique en grande partie l'écart de prix au kilo avec un ketchup ou une mayonnaise classique.
Qu'est-ce que la caramélisation de l'oignon change vraiment
Caraméliser un oignon consiste à le cuire longuement à feu doux jusqu'à ce que ses sucres naturels se transforment, développant une saveur douce et complexe très différente de l'oignon cru piquant ou simplement revenu rapidement.
Cette technique, courante en cuisine française, demande de la patience — généralement 30 à 45 minutes de cuisson lente — ce qui explique pourquoi une sauce toute prête à base d'oignons caramélisés fait gagner un temps de préparation significatif par rapport à une recette maison complète.
Comment et combien en utiliser sur un burger
Une cuillère ou deux suffisent généralement à apporter la saveur recherchée sans dominer l'assiette : c'est un condiment d'accompagnement, pas une base de sauce à étaler généreusement comme un ketchup.
Elle se marie bien avec un burger classique bœuf-fromage, mais aussi avec des viandes grillées ou des sandwiches plus élaborés recherchant une touche sucrée-salée sans repartir d'une recette d'oignons caramélisés maison.
Détails du produit
- Origine
- Pologne
- Dénomination légale
- Sauce burger.
- Conservation
- À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Que contient la sauce burger aux oignons caramélisés Amora ?
Elle associe huile de colza, eau, oignon caramélisé en poudre (12 %), vinaigre d'alcool, purée de tomates double-concentrée, cornichon au vinaigre, moutarde de Dijon, sauce Worcestershire, jaune d'œuf et aneth déshydratée, avec amidon modifié de pomme de terre et gomme guar comme épaississants.
Combien de calories et de sel apporte cette sauce ?
Pour 100 g, elle apporte 379 kcal, 37 g de matières grasses (dont 3,2 g de saturés), 10 g de glucides (dont 5,1 g de sucres) et 1,7 g de sel.
Comment conserver le bocal après ouverture ?
Après ouverture, le bocal se conserve au réfrigérateur et se consomme dans les semaines qui suivent.
Quel est le prix de AMORA Sauce gourmet burger aux oignons caramélisés en bocal 188g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AMORA Sauce gourmet burger aux oignons caramélisés en bocal 188g chez Auchan est de 2,00 € (10,64 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AMORA Sauce gourmet burger aux oignons caramélisés en bocal 188g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AMORA Sauce gourmet burger aux oignons caramélisés en bocal 188g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AMORA Sauce gourmet burger aux oignons caramélisés en bocal 188g ?
AMORA Sauce gourmet burger aux oignons caramélisés en bocal 188g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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