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Auchan · Huiles, épices et sauces
AMORA Sauce à l'Algérienne flacon souple 250g
Dernier prix connu : 2,21 €, relevé le 1 août 2026.
8,84 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
eau, huile de colza, sucre, vinaigre d'alcool, purée de tomates triple concentrée, amidon modifié de maïs, oignon 2,8%, jaune d'ŒUF, sel, oignon en poudre 1%, arômes naturels, épices (piment de Cayenne 0,2%, paprika), conservateur : acide sorbique, épaississant : gomme xanthane, extrait de paprika. Peut contenir : moutarde.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 227 kJ / 293 kcal |
| Matières grasses | 26 g |
| dont acides gras saturés | 2,1 g |
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 8,9 g |
| Fibres alimentaires | 0,8 g |
| Protéines | 1 g |
| Sel | 1,5 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Une sauce émulsionnée à base d'huile de colza et de vinaigre d'alcool, relevée de purée de tomates triple concentrée, d'oignon et d'épices dont le piment de Cayenne et le paprika. La texture est liée par un amidon modifié de maïs et de la gomme xanthane, et le jaune d'œuf entre dans la recette. Elle peut contenir des traces de moutarde.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 293 kcal, dont 26 g de matières grasses — surtout des graisses insaturées, les saturées ne représentant que 2,1 g. Les glucides s'élèvent à 13 g, dont 8,9 g de sucres, et la teneur en sel atteint 1,5 g aux 100 g : la sauce est donc à doser avec attention dans l'assiette.
À table, elle accompagne les grillades, les brochettes et les viandes froides, se marie aux crudités et aux pommes de terre, et sert aussi de base pour relever une vinaigrette ou un sandwich. Le flacon souple de 250 g se presse facilement et se garde au réfrigérateur après ouverture, ce qui permet de n'en verser que la quantité voulue.
D'où vient vraiment la sauce à l'Algérienne
Contrairement à ce que son nom suggère, la sauce à l'Algérienne n'est pas une recette traditionnelle algérienne : c'est une dénomination commerciale française, née dans l'univers de la restauration rapide, au même titre que la sauce andalouse pour l'Andalousie.
Sa base reste une mayonnaise relevée de piment et d'épices, une recette propre à chaque fabricant plutôt qu'une référence culinaire précise.
Andalouse, Algérienne, Samouraï : comment les distinguer
Ces trois sauces partagent une base mayonnaise épicée mais se distinguent par leurs dosages : l'andalouse tire souvent vers le paprika et la tomate, l'algérienne vers un relevé plus neutre au piment, la samouraï vers un piquant plus marqué. Les proportions exactes varient toutefois d'un fabricant à l'autre.
La seule façon de connaître la composition précise reste de lire la liste des ingrédients sur l'étiquette.
Bien conserver le flacon après ouverture
Comme toute sauce à base de mayonnaise, elle se conserve au réfrigérateur une fois entamée. La date à respecter après ouverture, généralement indiquée sur l'étiquette ou le bouchon, est souvent plus courte que la date de durabilité minimale imprimée sur l'emballage.
Mieux vaut donc vérifier cette date d'ouverture plutôt que de se fier uniquement à la date imprimée sur le dessus du flacon.
Détails du produit
- Origine
- France
- Dénomination légale
- Sauce.
- Conservation
- À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Cette sauce est-elle très grasse ou salée ?
Elle apporte 26 g de matières grasses et 1,5 g de sel aux 100 g, dont 2,1 g de graisses saturées seulement. À utiliser en petite quantité pour assaisonner.
Comment conserver le flacon après ouverture ?
Le flacon souple se garde au réfrigérateur une fois entamé, ce qui préserve la sauce émulsionnée à base d'œuf et d'huile de colza.
Contient-elle des allergènes ?
La recette renferme du jaune d'œuf et peut contenir de la moutarde.
Quel est le prix de AMORA Sauce à l'Algérienne flacon souple 250g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AMORA Sauce à l'Algérienne flacon souple 250g chez Auchan est de 2,21 € (8,84 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AMORA Sauce à l'Algérienne flacon souple 250g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AMORA Sauce à l'Algérienne flacon souple 250g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AMORA Sauce à l'Algérienne flacon souple 250g ?
AMORA Sauce à l'Algérienne flacon souple 250g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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