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Auchan · Conserves, bouillons et soupes
AMORA Moutarde mi-forte en bocal 415g
Dernier prix connu : 1,76 €, relevé le 1 août 2026.
4,24 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, huile de colza, sel, farine de MOUTARDE, stabilisant : gomme xanthane, acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de potassium.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 134 kJ / 271 kcal |
| Matières grasses | 25 g |
| dont acides gras saturés | 1,8 g |
| Glucides | 2,6 g |
| dont sucres | 1,6 g |
| Fibres alimentaires | 2,6 g |
| Protéines | 5,9 g |
| Sel | 4,5 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Une moutarde douce à mi-forte, conditionnée dans un bocal en verre de 415 g, refermable, qui se garde plusieurs mois au réfrigérateur une fois ouvert.
La recette associe de l'eau, des graines de moutarde, du vinaigre d'alcool, de l'huile de colza et du sel, avec de la farine de moutarde pour la texture. La gomme xanthane sert de stabilisant, l'acide citrique d'acidifiant et le disulfite de potassium de conservateur.
Pour 100 g, on compte 271 kcal, 25 g de matières grasses dont 1,8 g d'acides gras saturés, 2,6 g de glucides dont 1,6 g de sucres, 2,6 g de fibres, 5,9 g de protéines et 4,5 g de sel. C'est donc un condiment concentré : quelques grammes suffisent à relever un plat, et l'essentiel de son apport vient des lipides et du sel.
En cuisine, elle accompagne classiquement les viandes froides, les grillades, les vinaigrettes et les sauces émulsionnées. On la trouve aussi dans les marinades et les déglacages à la crème. Sa texture lisse et son piquant modéré la rendent facile à doser, y compris pour ceux qui trouvent les moutardes fortes trop agressives.
Douce, mi-forte ou forte : comment choisir
Le choix entre les trois versions dépend uniquement de la tolérance au piquant recherchée : la douce convient à un usage passe-partout et aux enfants, la mi-forte offre un compromis pour qui trouve la douce trop fade, la forte cible les palais habitués à un relief marqué. Les trois partagent la même base de fabrication (graines, vinaigre, eau, sel), seul le dosage change le résultat en bouche.
Utiliser la moutarde mi-forte en cuisine
La mi-forte se prête particulièrement bien aux marinades de viande, où son piquant modéré relève le goût sans écraser les autres ingrédients, ainsi qu'aux sauces chaudes moutarde-crème pour accompagner un rôti ou une volaille. C'est un bon compromis pour qui cuisine régulièrement des sauces à base de moutarde sans vouloir systématiquement le relief plus marqué d'une moutarde forte.
Bien conserver sa moutarde ouverte
Une fois le bocal ouvert, conservez-le au réfrigérateur, idéalement porte du frigo, où la fraîcheur ralentit le dessèchement de la surface exposée à l'air. Refermer soigneusement le couvercle après chaque usage limite l'oxydation et prolonge la durée de bonne conservation, généralement plusieurs semaines.
Détails du produit
- Origine
- PRÉPARÉE DANS LA RÉGION DE DIJON#GRAINES DE MOUTARDE ORIGINE : UE ET NON-UE
- Dénomination légale
- Moutarde.
- Conservation
- À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Combien de calories contient cette moutarde ?
Elle apporte 271 kcal pour 100 g, avec 25 g de matières grasses dont 1,8 g d'acides gras saturés, 2,6 g de glucides dont 1,6 g de sucres, 2,6 g de fibres et 5,9 g de protéines. Les quantités utilisées étant faibles, l'apport reste limité.
Quelle est la différence entre moutarde mi-forte et moutarde forte ?
La mi-forte est moins piquante : le piquant de la moutarde vient des graines, et la recette ici associe graines et farine de moutarde à de l'eau, du vinaigre d'alcool, de l'huile de colza et du sel. Elle convient à ceux qui recherchent le goût de la moutarde sans l'agressivité d'une version forte.
Quel est le prix de AMORA Moutarde mi-forte en bocal 415g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AMORA Moutarde mi-forte en bocal 415g chez Auchan est de 1,76 € (4,24 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AMORA Moutarde mi-forte en bocal 415g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AMORA Moutarde mi-forte en bocal 415g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AMORA Moutarde mi-forte en bocal 415g ?
AMORA Moutarde mi-forte en bocal 415g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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