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Auchan · Conserves, bouillons et soupes
AMORA Moutarde de Dijon fine et forte en bocal 430g
Dernier prix connu : 1,56 €, relevé le 1 août 2026.
3,63 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d'alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : DISULFITE de potassium.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 605 kJ / 145 kcal |
| Matières grasses | 10 g |
| dont acides gras saturés | 0,7 g |
| Glucides | 2,7 g |
| dont sucres | 2 g |
| Fibres alimentaires | 3,8 g |
| Protéines | 7,7 g |
| Sel | 4,9 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Cette moutarde de Dijon fine et forte se présente dans un bocal en verre de 430 g, un format pensé pour un usage régulier en cuisine. Sa recette associe de l'eau, des graines de moutarde, du vinaigre d'alcool et du sel, avec de l'acide citrique comme acidifiant et du disulfite de potassium comme conservateur.
Sur le plan nutritionnel, 100 g apportent 145 kcal, 10 g de matières grasses dont 0,7 g d'acides gras saturés, 2,7 g de glucides dont 2 g de sucres, 3,8 g de fibres et 7,7 g de protéines. La teneur en sel s'élève à 4,9 g pour 100 g : la moutarde se consomme en petite quantité, mais elle contribue au sel du plat.
En cuisine, elle sert à monter une vinaigrette, à relever une viande ou un poisson, à lier un jus ou une sauce, et entre dans la préparation de la mayonnaise. Sa texture fine permet de l'incorporer sans grumeaux.
Le bocal en verre se conserve au frais après ouverture et se referme facilement ; sa contenance de 430 g couvre un usage familial courant. Une fois ouvert, il est préférable de le garder au réfrigérateur pour préserver le goût piquant.
Ce que veut dire « moutarde de Dijon »
Contrairement à une idée reçue, ce n'est pas une appellation d'origine géographique protégée mais une méthode de fabrication encadrée par une réglementation européenne : graines de moutarde brune ou noire décortiquées, vinaigre, sans les enveloppes des graines. Elle peut donc légalement être fabriquée hors de Dijon, comme c'est le cas pour la plupart des grandes marques.
Fine et forte : la version de référence
C'est la déclinaison la plus vendue de la gamme, avec une texture lisse et un piquant affirmé. Amora décline aussi des versions à l'ancienne (avec morceaux de graines), douces ou aromatisées, mais la « fine et forte » reste le point de comparaison standard entre marques.
Conservation après ouverture
Une fois le bocal entamé, la moutarde se conserve au réfrigérateur et garde ses qualités quelques semaines si le couvercle est bien refermé après chaque usage. Le piquant s'atténue naturellement avec le temps et l'exposition à l'air, un phénomène normal et non un signe d'altération du produit.
Détails du produit
- Origine
- GRAINES DE MOUTARDE ORIGINE : UE ET NON-UE#PRÉPARÉE DANS LA RÉGION DE DIJON
- Dénomination légale
- Moutarde de Dijon.
- Conservation
- À conserver au réfrigérateur après ouverture.
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Combien de sel contient cette moutarde de Dijon ?
Elle affiche 4,9 g de sel pour 100 g. Comme la moutarde s'utilise en petite quantité, l'apport par portion reste limité, mais il compte dans le total de sel d'un plat.
Comment conserver le bocal de moutarde après ouverture ?
Le bocal en verre se referme et se garde au réfrigérateur une fois entamé, afin de préserver sa force et son goût.
À quoi sert une moutarde fine et forte en cuisine ?
Elle sert à monter une vinaigrette, à accompagner viandes et poissons, à lier un jus ou une sauce, et entre dans la préparation de la mayonnaise.
Quel est le prix de AMORA Moutarde de Dijon fine et forte en bocal 430g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AMORA Moutarde de Dijon fine et forte en bocal 430g chez Auchan est de 1,56 € (3,63 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AMORA Moutarde de Dijon fine et forte en bocal 430g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AMORA Moutarde de Dijon fine et forte en bocal 430g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AMORA Moutarde de Dijon fine et forte en bocal 430g ?
AMORA Moutarde de Dijon fine et forte en bocal 430g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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