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Auchan · Conserves, bouillons et soupes
AICHA Citrons beldis confits 400g
Dernier prix connu : 5,55 €, relevé le 1 août 2026.
7,82 €
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Référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé.
Ingrédients et allergènes
Ingrédients
citrons, eau, sel, acidifiant: acide citrique
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 148 kJ / 34,9 kcal |
| Matières grasses | 0,6 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Glucides | 6,8 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 0,6 g |
| Sel | 7,1 g |
Données fournies par Auchan. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Les citrons confits Aïcha se présentent en pot de 400 g, prêts à être utilisés. Ils sont préparés à partir de citrons, d'eau, de sel et d'acide citrique comme acidifiant, une composition simple qui correspond à la préparation traditionnelle de ce condiment.
Sur le plan nutritionnel, leur teneur en sel est élevée (7,1 g pour 100 g), ce qui est logique pour un produit conservé au sel. Les glucides représentent 6,8 g pour 100 g, sans sucres, et les matières grasses sont très faibles (0,6 g). L'apport énergétique est de 34,9 kcal pour 100 g.
En cuisine, les citrons confits sont un ingrédient emblématique de la cuisine marocaine et méditerranéenne : on les utilise hachés ou en quartiers dans les tajines, les ragoûts de poulet ou d'agneau, les salades de légumes rôtis, ou pour relever une vinaigrette. Leur saveur salée et acidulée apporte une note vive aux plats. Ils peuvent aussi accompagner des poissons ou des légumes grillés.
Le pot de 400 g se conserve au réfrigérateur après ouverture, dans son jus de saumure. Il est conseillé de rincer les citrons avant utilisation pour ajuster le sel selon les recettes. Ce format permet d'avoir toujours ce condiment sous la main pour parfumer les plats du quotidien.
Citron beldi : origine et signification du terme
« Beldi » signifie « du pays » en arabe marocain et désignait à l'origine une variété locale de petit citron à peau fine, traditionnellement utilisée pour le confisage au sel. Le terme s'est aujourd'hui généralisé pour désigner le citron confit lui-même, quelle que soit la variété précise utilisée par le fabricant.
C'est un ingrédient central de la cuisine marocaine, présent dans de nombreux tajines et plats traditionnels, distinct du citron frais par sa texture tendre et son goût salin très concentré.
Comment utiliser le citron confit en cuisine
On utilise surtout l'écorce, finement émincée ou coupée en lamelles, incorporée en fin de cuisson dans un tajine ou un plat mijoté pour préserver son parfum. La pulpe, plus acide, peut être retirée ou incorporée selon le goût recherché.
Une petite quantité suffit généralement à parfumer un plat entier : l'intensité salée et acidulée du produit permet d'en utiliser peu, contrairement au citron frais qu'on presse souvent en plus grande quantité.
Conservation après ouverture du bocal
Une fois ouvert, le bocal se conserve plusieurs semaines au réfrigérateur, à condition que les citrons restent immergés dans leur saumure, qui agit comme conservateur naturel grâce à sa forte concentration en sel.
Toujours prélever les morceaux avec une fourchette ou une cuillère propre et sèche : l'introduction d'eau ou de bactéries via un ustensile humide peut accélérer le développement de moisissures dans le bocal.
Détails du produit
- Dénomination légale
- Citrons confits
- Conservation
- Avant ouverture: stocker à température ambiante à l’abri de la lumière Après ouverture: au réfrigérateur dans son liquide de couverture 30 jours après ouverture
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Comment utiliser les citrons confits Aïcha ?
Hachés ou en quartiers, ils parfument les tajines, ragoûts, salades et vinaigrettes. On peut les rincer avant emploi pour doser le sel.
Quelle est la composition des citrons confits Aïcha ?
Citrons, eau, sel et acide citrique comme acidifiant. La teneur en sel est de 7,1 g pour 100 g.
Comment conserver les citrons confits Aïcha après ouverture ?
Après ouverture, conservez le pot au réfrigérateur, en veillant à ce que les citrons restent immergés dans la saumure.
Quel est le prix de AICHA Citrons beldis confits 400g chez Auchan ?
Le dernier prix que nous avons relevé pour AICHA Citrons beldis confits 400g chez Auchan est de 5,55 € (7,82 €), le 1 août 2026. Nous ne l’avons plus vu publié depuis : il a pu changer, vérifiez-le en magasin.
AICHA Citrons beldis confits 400g est-il en promotion chez Auchan ?
Lors de notre dernier relevé, AICHA Citrons beldis confits 400g n'était pas en promotion chez Auchan. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Où acheter AICHA Citrons beldis confits 400g ?
AICHA Citrons beldis confits 400g était référencé chez Auchan en France lors de notre dernier relevé, le 1 août 2026. RadarSuper en garde l'historique des prix, daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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