ACTIVIA Probiotiques - Yaourt au bifidus à la fraise avec morceaux 4x125g

Le pack de 4 yaourts Activia fraise avec morceaux, 125 g chacun, se vend 1,87 € chez Auchan, soit 3,74 € le kilo. Sur le rayon des yaourts aux fruits, c'est un tarif de marque nationale classique, au-dessus des yaourts aux fruits de marque distributeur mais dans la moyenne des grandes marques positionnées sur l'axe probiotique.

Activia est une marque de Danone lancée à la fin des années 1980, pionnière en France sur le positionnement des yaourts « probiotiques », c'est-à-dire enrichis en ferments spécifiques présentés comme bénéfiques pour l'équilibre digestif. Le ferment historique de la gamme, Bifidobacterium animalis souche DN-173 010 (commercialisée sous le nom Bifidus ActiRegularis), s'ajoute aux deux ferments obligatoires du yaourt classique.

La version « fraise avec morceaux » associe le yaourt de base à une préparation de fruits contenant des morceaux de fraise identifiables, à la différence d'un yaourt aromatisé qui n'utiliserait qu'un arôme sans fruit réel. Cette présence de fruit en morceaux est généralement indiquée par un pourcentage sur l'emballage, à vérifier pour comparer objectivement avec d'autres références du rayon.

La communication autour des probiotiques met traditionnellement l'accent sur le confort digestif. Il s'agit d'un terrain d'allégations encadré par la réglementation européenne (règlement 1924/2006), qui a d'ailleurs rejeté la plupart des allégations de santé spécifiques proposées historiquement sur les probiotiques faute de preuves scientifiques suffisantes selon les critères de l'Autorité européenne de sécurité des aliments. Le produit contient bien la souche mentionnée ; l'effet précis sur l'organisme reste un sujet scientifique plus nuancé que ne le suggère parfois le marketing.

Produit du rayon frais, à conserver entre 0 et 6 °C, un yaourt aux fruits comme celui-ci se consomme généralement dans les jours suivant la date indiquée sur l'emballage, avec un pot individuel de 125 g pensé pour une consommation en une seule fois plutôt qu'un fractionnement sur plusieurs jours.

Danone commercialise Activia dans de nombreux pays sous des noms parfois différents (DanActive en Amérique du Nord notamment), avec une recette de base similaire centrée sur le même ferment probiotique. Cette présence internationale, construite depuis la fin des années 1980, en a fait l'une des marques de yaourts les plus reconnues au monde sur le segment spécifiquement probiotique.

Sur le plan du goût, la version fraise avec morceaux reste un produit sucré, comme la plupart des yaourts aromatisés aux fruits du marché : la teneur en sucre d'un yaourt aux fruits industriel dépasse généralement celle d'un yaourt nature auquel on ajouterait soi-même des fruits frais coupés, un écart à garder en tête pour qui surveille sa consommation de sucres ajoutés au quotidien, indépendamment de la présence de probiotiques dans la recette.