YAOURT BRASSÉ NATURE

Le yaourt brassé nature se décline en plusieurs formats selon les marques, du petit pot individuel au grand pot familial. Cette référence Milsani arrive en 500 g, un conditionnement qui fait partie des plus courants dans cette famille : sur les 22 références de ce type suivies par RadarSuper, six sont justement en 500 g, contre cinq en 125 g et deux en 440 g. Le grand pot convient aussi bien aux petits-déjeuners quotidiens qu'aux préparations en cuisine, où l'on en utilise parfois de plus grandes quantités.

Dans cette famille de yaourts brassés nature, les étiquettes publiées sur RadarSuper montrent des valeurs assez resserrées. La moitié centrale des références se situe entre 89 et 96 kcal pour 100 g, avec une médiane à 91 kcal. Les matières grasses tournent autour de 2,8 g pour 100 g, les protéines autour de 3,8 g et les glucides autour de 12,1 g, dont la quasi-totalité sous forme de sucres. Le sel reste très bas, autour de 0,1 g. Côté Nutri-Score, la majorité des références qui le déclarent affichent un C, quelques-unes un B.

Le brassé nature est un produit simple, souvent choisi comme base neutre à agrémenter ou comme ingrédient. Ce pot de 500 g s'inscrit dans les formats les plus répandus de sa catégorie, ce qui facilite la comparaison avec les autres références du rayon.