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Aldi · Charcuterie et fromages
VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF
Format : 80 g
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VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF coûte 3,75 € (46,88 €/kg) chez Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026.
Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le format 80 g de cette viande séchée de bœuf en fait une référence pensée pour une consommation individuelle ou un en-cas à emporter. Dans la catégorie charcuterie et fromages, les formats les plus courants sont plus généreux : 300 g, 150 g puis 200 g, avec respectivement 19, 16 et 14 références suivies. Ce petit conditionnement se distingue donc des grands formats familiaux et s'adresse plutôt à ceux qui veulent une portion unique, facile à glisser dans un sac ou un tiroir de bureau.
La viande séchée de bœuf se consomme telle quelle, en tranches ou en bouchées, et ce format de 80 g correspond à une portion nomade. Nous suivons 164 références dans cette catégorie, dont les formats les plus fréquents dépassent souvent les 150 g ; ce conditionnement plus compact reste donc minoritaire, ce qui peut convenir à une dégustation ponctuelle plutôt qu'à un partage.
Pourquoi la viande séchée coûte aussi cher au kilo
C'est ce principe de rendement, identique à celui du jambon cru longuement affiné, qui explique un prix au kilo largement supérieur à celui d'une charcuterie cuite classique — pas une différence de qualité de viande de départ.
Une tradition d'Europe centrale plutôt que française
La viande séchée de bœuf en fines tranches est surtout ancrée dans les traditions charcutières suisses et allemandes, où elle porte des noms régionaux comme Bündnerfleisch. Sa diffusion en France en grande distribution est plus récente, portée par l'essor du snacking protéiné plutôt que par une tradition charcutière locale équivalente.
Détails du produit
- Format
- 80 g
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Historique des prix
L'évolution du prix que nous avons relevé chez Aldi, avec la date de chaque relevé. C'est notre propre série, pas le prix officiel de l'enseigne.
| Date | Prix |
|---|---|
| 2026-07-30 | 3,75 € |
| 2026-10-09 | 3,75 € |
| 2026-10-19 | 3,75 € |
| 2026-10-28 | 3,75 € |
Questions fréquentes
La viande séchée de bœuf est-elle une spécialité française ?
Non, elle est surtout ancrée dans les traditions charcutières suisses, allemandes et d'Europe centrale. Sa présence en grande distribution française est plus récente, portée par l'essor du snacking protéiné.
Ce produit est-il riche en sel ?
Oui, comme toute charcuterie séchée : le salage est une étape indispensable du procédé de conservation, et la teneur en sel peut facilement dépasser 4 à 5 g pour 100 g.
Quel est le prix de VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF chez Aldi ?
VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF est affiché à 3,75 € (46,88 €/kg) sur le site de Aldi, prix relevé le 28 octobre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF ?
VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF est vendu en 80 g, soit 46,88 €/kg.
Où acheter VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF ?
VIANDE SÉCHÉE DE BŒUF est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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