SKYR NATURE

Le skyr nature est un produit laitier de type fromage frais, apprécié pour sa texture épaisse et son goût neutre, qui se prête aussi bien au petit-déjeuner qu'à la cuisine. Cette référence Milsani arrive en pot de 400 g, un format qui fait partie des plus courants dans sa famille : sur les 33 références de ce type suivies par RadarSuper, le 400 g figure parmi les trois formats les plus représentés, aux côtés du 100 g et du 450 g.

Du côté de la composition, les 27 références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper donnent des repères assez resserrés. Leur apport énergétique se situe autour de 57,5 kcal pour 100 g, avec une moitié centrale entre 52 et 60 kcal. Les matières grasses y sont très basses, avec une médiane à 0,2 g pour 100 g, et les sucres tournent autour de 3,9 g pour 100 g. Les protéines, elles, affichent une médiane de 9,5 g pour 100 g. C'est l'habitude dans cette famille : un profil pauvre en gras et riche en protéines, que l'on retrouve d'une référence à l'autre.

Ce pot de 400 g s'inscrit donc dans un paysage où les formats et les recettes varient peu. À noter que 24 des références qui déclarent un Nutri-Score affichent un A, ce qui donne une idée de la tendance générale de la famille, sans préjuger de la valeur exacte de ce produit précis.