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Aldi · Charcuterie et fromages
JAMBON SERRANO
Prix non publié en ligne
Aldi présente ce produit sur son site mais n'en publie pas le prix. Renseignez-vous dans votre magasin Aldi le plus proche.
Format : 240 g
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Disponible chez Aldi en France.
À propos de ce produit
Texte rédigé par une IA à partir de l’étiquette et des données du produit ; les prix viennent de nos propres relevés. Comment est fait RadarSuper →
Le format 240 g de ce jambon serrano tranché se place parmi les conditionnements les plus courants de sa catégorie, après le 160 g et au même niveau que le 400 g. Il convient à un foyer de deux à trois personnes ou à un repas partagé, avec juste ce qu'il faut de tranches pour un plateau, des sandwichs ou une assiette à compléter.
Ce jambon serrano tranché de la marque Tesoros del Sur se présente en fines tranches prêtes à l'emploi, sans découpe ni préparation. La catégorie charcuterie et quesos compte 35 références de jambon réparties dans 3 enseignes, dont les formats vont de 100 g à 400 g.
Jambon Serrano ou jambon Ibérique : la différence
Les deux sont des jambons crus espagnols séchés à l'air, mais ils ne proviennent pas de la même race de porc. Le Serrano vient de porcs blancs classiques et s'affine généralement entre 7 et 16 mois. L'Ibérique vient de porcs de race ibérique, parfois nourris de glands en fin d'élevage, et s'affine souvent plus de 24 mois pour les qualités les plus recherchées, ce qui justifie un écart de prix important entre les deux catégories.
Comment conserver une barquette de jambon tranché ouverte
Une fois ouverte, la barquette sous vide perd sa protection : les tranches doivent être consommées rapidement, en général dans les jours qui suivent, en les protégeant de l'air avec un film alimentaire posé directement au contact pour éviter qu'elles ne sèchent ou ne s'oxydent en surface.
Pourquoi le jambon cru est-il toujours salé
Le sel est l'agent de conservation historique de la charcuterie séchée : c'est lui qui permet au jambon de sécher à l'air sur plusieurs mois sans se détériorer.
Détails du produit
- Marque
- TESOROS DEL SUR
- Format
- 240 g
Pablo Ruiz Quintero, créateur et superviseur de RadarSuper, fixe les critères selon lesquels nous relevons ces données et rédigeons les textes, et supervise le système.
Questions fréquentes
Le jambon Serrano est-il la même chose que le jambon Ibérique ?
Non. Le Serrano provient de porcs blancs d'élevage classique et s'affine généralement 7 à 16 mois, alors que l'Ibérique provient de porcs de race ibérique et s'affine souvent plus de 24 mois pour les qualités les plus recherchées.
Combien de temps se conserve le jambon Serrano une fois la barquette ouverte ?
Quelques jours au réfrigérateur, en protégeant les tranches de l'air avec un film alimentaire pour éviter qu'elles ne sèchent ou ne s'oxydent en surface.
Pourquoi le jambon Serrano contient-il autant de sel ?
Le sel est l'agent de conservation qui permet le séchage à l'air du jambon sur plusieurs mois. Il n'existe pas de version allégée en sodium qui conserverait les mêmes propriétés de conservation.
JAMBON SERRANO est-il en promotion chez Aldi ?
Lors de notre dernier relevé, JAMBON SERRANO n'était pas en promotion chez Aldi. Consultez l'historique de prix pour situer ce prix par rapport aux relevés précédents.
Quel est le format de JAMBON SERRANO ?
JAMBON SERRANO est vendu en 240 g.
Où acheter JAMBON SERRANO ?
JAMBON SERRANO est vendu chez Aldi en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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