Soria moscato 7%

Flasken på 20 centiliter koster 25,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 125,00 kr. pr. liter — den højeste literpris blandt vinene og hedvinene i dette udtræk. Vinen kommer fra Italien og er en mousserende rosévin, Vino Spumante, med en alkoholprocent på kun 7 %, markant lavere end de øvrige vine i sortimentet, hvor 13-19,5 % er normen.

Stilen er sød, intens og fyldig, med duft og smag, der typisk trækker mod modne jordbær, fersken og druer — karakteristika, der stammer fra moscato-druen, som er kendt for sin naturlige, blomstrede sødme og lave alkoholindhold sammenlignet med de fleste andre drueprofiler. Den eneste deklarerede ingrediens ud over druen er sulfitter, en almindelig bestanddel af næsten al vinproduktion.

Det lille flaskeformat på 20 centiliter — mindre end en tredjedel af en standardflaske på 75 cl — er den primære forklaring på den høje literpris: emballage, kapsel og etiket koster stort set det samme at producere, uanset hvor meget vin der er i flasken, så prisen pr. liter stiger markant, når formatet krymper. Blandt vinene i dette udtræk koster Diamond Hill Shiraz Rosé kun 41,67 kr. pr. liter i 3-liters format, mens Kirsebærvinen ligger på 46,67 kr., de to Montebello-portvine på 78,67 kr. hver og Don Benigno Cream Sherry på 76,00 kr. — alle i langt større 75 cl-flasker.

Som vin med en 18-års aldersgrænse er varen underlagt de almindelige regler for salg og levering af alkohol i Danmark, uanset det lave alkoholindhold på 7 %, og netbutikken verificerer alderen ved bestilling og levering. Det lille format og den lave alkoholprocent gør flasken velegnet som en enkelt-portions dessertvin snarere end en flaske, man deler over flere aftener — den mousserende karakter betyder desuden, at den bedst drikkes samme dag, den åbnes, da boblerne forsvinder hurtigt efter anbrud.

Moscato-stilens naturlige sødme gør den til et klassisk følgeskab til desserter med bær eller frugt, eller som en sød aperitif inden et måltid. I dette udtræk er Soria Moscato den eneste anden rosé ud over Diamond Hill Shiraz — men hvor Diamond Hill er tør, fyldig og sælges i storformat til hverdagsbrug, er Soria Moscato sød, mousserende og sælges i det mindste flaskeformat i hele udtrækket. De to illustrerer godt, hvor bred kategorien rosévin reelt er: fra en tør bordvin til en sød dessertvin, med kun farven tilfælles. Hvem der foretrækker hvilken, afhænger typisk af, om vinen skal drikkes til maden eller efter den — et spørgsmål, ingen kilopris kan svare på, uanset hvor tydeligt regnestykket ellers viser forskellen i literpris. Det lille flaskeformat på 20 centiliter gør desuden Soria Moscato til et naturligt valg, hvis man kun ønsker et enkelt glas ved en given lejlighed, uden at en større flaske skal stå åbnet bagefter. Prisen på 25,00 kr. for 20 centiliter er den almindelige hyldepris i skrivende stund, og literprisen på 125,00 kr. er det tal, der viser, hvor meget af prisen der reelt går til selve formatet snarere end mængden af vin.