Candeline 11,5%

Flasken på 75 cl koster 55,00 kr. hos Rema 1000, svarende til 73,33 kr. pr. liter. Det er den eneste rosévin, RadarSuper har registreret fra Rema 1000 i dette udtræk, så der er ikke en anden rosé at sammenligne literprisen med her — men tallet er identisk med Mentor Red, rødvinen fra Douro i samme udtræk, som også lander på 73,33 kr. pr. liter. To forskellige vintyper, samme literpris — en ren tilfældighed i prisdataene, ikke en indikation af, at de to skulle ligne hinanden i stil.

Varen har et alkoholindhold på 11,5 % — det laveste blandt samtlige vine i dette udtræk — og er derfor omfattet af Danmarks 18-års aldersgrænse for salg af alkohol. Vinen kommer fra Alpes de Haute Provence i Sydfrankrig, klassificeret IGP (Indication Géographique Protégée), og er certificeret økologisk ifølge labels-feltet. Producenten beskriver farven som lys laksefarvet med god friskhed og smag af fersken, hindbær, citron og urter — en klassisk provencalsk rosé-profil, kendt for at være tør og let snarere end sød.

Varedeklarationen oplyser kort, at vinen indeholder sulfitter, et almindeligt konserveringsmiddel i praktisk talt al vinproduktion og et af de fjorten deklarationspligtige allergener. Der er ikke oplyst en næringstabel for dette produkt i disse data.

Producenten beskriver vinen som forholdsvis let og velegnet til magre fisk, skaldyr og salater — en typisk anbefaling for en let, frisk rosé, hvor for kraftig mad ville overdøve vinens delikate frugt. Der foreslås desuden at bruge citron og krydderurter i retten for at understøtte vinens friskhed, og at den også fungerer fint som et glas udendørs uden mad — en påmindelse om, at rosé i den provencalske stil ofte drikkes mere afslappet end en struktureret rødvin. Vinen anbefales drukket ung, altså ikke lagret som de kraftigere rødvine i dette udtræk, og bør serveres kølet ved omkring 7°C.

Prisen på 55,00 kr. er den almindelige hyldepris i dette udtræk, uden aktuel kampagne. Med 11,5 % er dette samtidig den vin i udtrækket med lavest alkoholindhold, hvilket passer til stilen: en let, frisk sommervin frem for en kraftig vin til lang lagring.