Kakaodrik pulver

Storposen på 800 gram koster 39,95 kr. hos Rema 1000, svarende til 49,94 kr. pr. kilo. Samme produkt findes også i en mindre 400-grams pose i dette udtræk, til 25,02 kr., svarende til 62,55 kr. pr. kilo — storposen er altså 12,61 kr. billigere pr. kilo. Man betaler med andre ord et pristillæg for bekvemmeligheden ved den mindre pose, hvis man regner pr. kilo pulver.

I modsætning til den mindre pose oplyser netbutikken en fuld ingrediensliste for 800-grams varianten: 58 % sukker, 21 % dextrose (druesukker) og 20 % fedtfattigt kakaopulver, tilsat emulgatoren E 322 (vegetabilsk lecithin) og salt. Kakaopulveret er mærket som Rainforest Alliance-certificeret. Varen kan indeholde spor af mælk, hvilket er relevant for husstande med mælkeallergi, selvom mælk ikke indgår som direkte ingrediens.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.607 kJ/380 kcal, 3,1 gram fedt (heraf 1,4 gram mættet), 80 gram kulhydrat, heraf 78 gram sukkerarter, 6,3 gram kostfibre og 4,5 gram protein. Med 78 af de 80 gram kulhydrat som sukkerarter er produktet i praksis en sødet pulverblanding, hvor kakaopulveret kun udgør en femtedel af opskriften — resten er sukker og dextrose. Kostfiberindholdet på 6,3 gram er højere end man skulle forvente af en kakaodrik, hvilket sandsynligvis stammer fra selve kakaopulveret, som naturligt indeholder fibre.

Storposen er tænkt til husstande, der drikker kakao regelmæssigt, eller hvor børn er faste brugere — den lavere kilopris betaler sig, hvis posen bliver brugt op, inden holdbarheden løber ud. Rør 2-3 spiseskefulde pulver ud i varm mælk pr. kop, afhængig af ønsket sødme og styrke; da pulveret allerede er sødet med sukker og dextrose, er der normalt ikke behov for at tilsætte mere sukker. Opbevar posen tæt lukket, tørt og køligt — sukkerindholdet gør pulveret følsomt over for at klumpe, hvis det udsættes for fugt.