Tyggegummi m. pebermyntesmag

Pakken koster 7,23 kr. hos Bilka for 1 styk — en prisenhed, der afspejler, at tyggegummi sælges per pakke snarere end efter vægt, så der er ikke nogen kilopris at anføre i dette tilfælde; netbutikken oplyser produktet i enheden »ud« (stk.), ikke i gram eller kilo. Det er Ruzz Peppermint, et sukkerfrit tyggegummi med pebermyntesmag, tænkt til at friske ånden op eller give en forfriskende smag i munden efter et måltid.

Ingredienslisten viser en kombination af seks forskellige sødestoffer: E 965 (maltitol), E 420 (sorbitol), E 967 (xylitol), E 953 (isomalt), E 951 (aspartam) og E 950 (acesulfam-K), tilsat en gummibase, fortykningsmidlet E 414 (gummi arabicum), 2 % pebermynte- og mentholaroma, den surhedsregulerende E 333 (citronsyresalte), fugtighedsbevarende midler (E 422 og E 1518), emulgatoren E 322 (lecithin) og overfladebehandlingsmidlet E 903 (carnaubavoks, som giver tyggegummiets skal dens karakteristiske glans).

Næringsindholdet pr. 100 gram: 782 kJ/188 kcal, 0,7 gram fedt (heraf 0,3 gram mættede fedtsyrer), 72 gram kulhydrat (heraf kun 0,5 gram sukkerarter), 0,5 gram protein og 0,01 gram salt. Kulhydratindholdet på 72 gram stammer primært fra de flerværdige sukkeralkoholer (maltitol, sorbitol, xylitol, isomalt), som giver sødme uden traditionelt sukker, men som — i modsætning til almindeligt sukker — kan have en let afførende effekt ved indtag i større mængder.

Produktet indeholder aspartam, hvilket ifølge EU-lovgivningen kræver den lovpligtige advarsel om, at aspartam er en kilde til fenylalanin — relevant for personer med den arvelige stofskiftesygdom fenylketonuri (PKU), som skal undgå fenylalanin i kosten. Denne oplysning står på selve emballagen som en obligatorisk sundhedsadvarsel, ikke som en anprisning fra producenten.

Sukkerfrit tyggegummi har over de seneste årtier overtaget en stor del af det danske tyggegummimarked, i takt med at både tandlæger og forbrugere er blevet mere opmærksomme på sukkers rolle i huller og syreskader på tænderne. Ruzz er et af flere mindre mærker, der konkurrerer med de store internationale tyggegummiproducenter på pris, ofte med en tilsvarende sammensætning af sødestoffer og en lignende pebermynteprofil.

Prisen på 7,23 kr. er den normale hyldepris i dette udtræk, uden registreret kampagne. Tyggegummiet bør opbevares tørt og stuetempereret, væk fra direkte varme, som kan få gummibasen til at blive klistret og svær at håndtere.