Tyggegummi m. lakridssmag

Pakken på 42 gram koster 19,75 kr. hos Bilka, svarende til 470,24 kr. pr. kilo. Det er den højeste kilopris blandt samtlige varer i dette udtræk fra Bilka, hvilket ikke er overraskende – tyggegummi sælges i meget små portioner, og en høj kilopris er derfor normalt for kategorien snarere end et tegn på, at netop dette produkt er dyrt i forhold til lignende tyggegummi.

Ingredienslisten er den, man kender fra sukkerfrit tyggegummi: sødestofferne sorbitol, maltitoler, xylitol, aspartam og acesulfam K, en gummibase, aromaer, fyldemidlet calciumfosfater, fortykningsmidlet arabisk gummi, stabilisatoren carbamid, 1,3 % lakridsekstrakt samt overfladebehandlingsmidlet carnaubavoks, der giver de enkelte stykker deres blanke overflade. Næringsindholdet pr. 100 gram er 687 kJ/165 kcal, 0,1 gram fedt, 64 gram kulhydrat – hvoraf kun 0,4 gram er sukkerarter, fordi sødmen primært kommer fra sødestofferne – og 0,6 gram protein.

Lakridssmagen kommer fra en lakridsekstrakt på 1,3 %, en forholdsvis lav andel, men nok til at give tyggegummiet sin karakteristiske smag, der adskiller sig fra de mere udbredte mynte- og frugtsmagene i samme produktserie. Lakrids er en klassisk dansk smag, der går igen i både slik, is og drikkevarer, og lakridstyggegummi henvender sig typisk til dem, der allerede kender og kan lide den stærke, lidt salte-sødlige smag fra lakridskonfekt.

Pakken er tænkt til at have med i tasken eller lommen, så man altid har mulighed for et stykke tyggegummi – for eksempel efter et måltid eller når man har brug for et friskt pust. Da produktet er sødet med sukkeralkoholerne sorbitol og maltitol, bør man være opmærksom på, at store mængder af disse stoffer kan have en afførende effekt ved indtagelse i store portioner, hvilket er en almindelig, velkendt egenskab ved sukkeralkoholer generelt og ikke særegent for dette produkt.

Stimorol er et af de mest udbredte tyggegummimærker i Norden og har historisk været kendt for sine mange forskellige smagsvarianter, hvoraf lakrids er en af de mere nicheprægede sammenlignet med de brede mynte- og frugtudgaver. Tyggegummi med lakridssmag henvender sig primært til det skandinaviske marked, hvor lakrids som smag er langt mere udbredt og efterspurgt end i de fleste andre europæiske lande – en smagspræference, der ofte overrasker besøgende udefra. Pakkens kompakte størrelse på 42 gram gør den til den type vare, man typisk finder ved kassen eller i kioskafdelingen som et impulskøb snarere end en planlagt del af den store indkøbstur.