Flødekarameller

Posen på 1000 gram koster 156,01 kr. hos Bilka, hvilket her svarer nøjagtigt til 156,01 kr. pr. kilo — formatet er allerede kilostørrelse, så stykprisen og kiloprisen er identiske.

Produktet hedder i Bilkas system "Flødekarameller", men er ifølge varens egen beskrivelse Cream Candies fra Werther's Original-sortimentet, som ejes af den tyske producent August Storck. Det er lækre flødebolcher med en klassisk flødekaramelsmag, tænkt til at hældes ud i en skål og deles med gæster, eller til den søde tand i hverdagen.

Ingredienslisten viser sukker, glukosesirup, fløde (7,4 %), kondenseret valle fra mælk, smør (4,8 %), rørsukkersirup, salt, en emulgator (lecithiner fra soja) og aroma. Det er en klassisk opskrift for flødekarameller, hvor fløde og smør giver den karakteristiske cremede smag, mens den kondenserede valle bidrager til konsistensen.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1.793 kJ/424 kcal, 8,4 gram fedt (heraf 5,7 gram mættede fedtsyrer), 86,9 gram kulhydrat (heraf hele 71,6 gram sukkerarter), 0,3 gram protein og 1,02 gram salt. Det høje sukkerindhold er forventeligt for bolcher, hvor sukker og glukosesirup udgør hovedparten af opskriften.

Varen er ikke i tilbud, har ingen aldersgrænse og sælges uden pant. Kiloposen på 1000 gram er tydeligvis tænkt til storforbrug — enten til en fest, en arbejdsplads eller som en billigere kilopris end de mindre poser, man ofte finder samme mærke i. Fordi bolcherne er hårde karameller og ikke bløde chokolader, holder en åbnet pose sig længe, hvis den lukkes tæt efter brug og opbevares tørt — fugt er den største fjende for hårde bolcher, da det gør overfladen klistret i stedet for glat.