Saltlakrids

Den lille pose på 23 gram koster 7,95 kr. hos Bilka, svarende til 345,65 kr. pr. kilo. Det er hårde lakridspastiller fra mærket SPUNK, tænkt som et lille slik-fix til tasken eller lommen snarere end en delepose — og prisen skal læses i det lys: den høje kilopris afspejler et lille format, ikke en dyr råvare.

Ifølge varedeklarationen består pastillerne primært af modificeret majsstivelse og sukker, tilsat 5 % ammoniumklorid (det salte, skarpe element i saltlakrids) og 5 % rålakrids. Dertil kommer gelatine, fortykningsmidlet arabisk gummi, salt, aromaer, vegetabilske olier fra kokos og raps samt carnaubavoks som overfladebehandling, der giver pastillerne deres blanke skal.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1438 kJ/339 kcal, 0,5 gram fedt (heraf 0,2 gram mættede fedtsyrer), 79 gram kulhydrat, heraf 41 gram sukkerarter, 4,3 gram protein og 0,86 gram salt. Saltindholdet er højere end i almindeligt slik uden lakrids — det er selve pointen med produktet, hvor ammoniumklorid giver den karakteristiske, skarpe salmiaksmag, som saltlakrids er kendt for i det danske slikbillede.

Saltlakrids i pastilform er en klassisk dansk slikkategori, ofte solgt i netop den her slags små poser til lommen eller tasken — praktisk til pendlerturen, ventetiden på bussen eller den lille pause i løbet af dagen, hvor man ikke ønsker en hel slikpose. Prisen på 7,95 kr. er den normale hyldepris i dette udtræk, uden nogen kampagne registreret. Den høje kilopris på 345,65 kr. er ikke ualmindelig for småpakket slik af denne type — emballage og portionsstørrelse fylder relativt mere i prisen, jo mindre pakken er, og det gælder generelt for slik solgt i lommeformat snarere end i store poser.

Fordi pastillerne har lang holdbarhed som tørt slik, er den lille pose velegnet til at ligge i tasken i længere tid uden at blive dårlig. Hvis du støder på saltlakrids fra andre mærker i lignende småformat, er det værd at sammenligne kiloprisen direkte, ligesom RadarSuper gør her — hyldeprisen alene fortæller ikke, om 23 gram er dyrt eller billigt sammenlignet med et andet mærkes pose.

Det er værd at bemærke, at pastillerne ikke er sukkerfri — ifølge næringstabellen udgør sukkerarterne 0 gram af de 79 gram kulhydrat, hvilket betyder, at det meste af kulhydratindholdet reelt kommer fra den modificerede majsstivelse og gelatinen, ikke fra traditionelt sukker i klassisk forstand, men produktet er heller ikke markedsført som sukkerfrit. Sammenlign derfor altid med sukkerfrie alternativer, hvis lavt sukkerindhold er afgørende for dit valg.