Pulvermix

Posen på 90 gram koster 11,01 kr. hos Bilka, svarende til 122,33 kr. pr. kilo. I dette udtræk er det den billigste af tre lakrids-relaterede sødvarer pr. kilo: Läkerols sukkerfrie lakridspastiller koster aktuelt 240,00 kr. pr. kilo på tilbud, og Walker's lakridskarameller koster 200,80 kr. pr. kilo. Pulvermix ligger altså markant lavere end begge — men det er også den eneste af de tre, der er et bolche med pulverfyld frem for en fast karamel eller pastille.

Bolcherne fra Nordthy er lavet af sukker, glukosesirup, 3,2 % ammoniumchlorid (salmiak), lakridspulver, salt, det syreregulerende middel E 296, farvestofferne E 120 og E 153, aromaer og paprika. Ammoniumchlorid er den ingrediens, der giver klassisk dansk salmiak-slik dets skarpe, salte smag, mens lakridspulveret giver lakridskarakteren. Farvestoffet E 120 (karminsyre) er et naturligt farvestof udvundet af skjoldlus, mens E 153 (vegetabilsk kul) giver den mørke farve, mange forbinder med lakridsslik.

Bolcherne er tænkt som en klassisk pose slik — praktisk at have med i tasken eller stående derhjemme, så man kan dele ud eller nyde et enkelt bolche ad gangen. Det stærke salmiak- og lakridspulverfyld gør dem til en typisk voksenslik-type, hvor smagen er markant og syrlig-salt frem for sød.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1579 kJ/372 kcal, 0 gram fedt, 92 gram kulhydrat (heraf 62 gram sukkerarter), 0,5 gram protein og 1,1 gram salt. Saltindholdet er højere end i almindeligt slik, hvilket hænger direkte sammen med ammoniumchloriden og saltet i deklarationen.

Nordthy er et dansk slikmærke med rødder i Thy-egnen i Nordjylland, kendt for klassisk dansk bolsjeproduktion. Salmiak- og lakridsbolcher som Pulvermix hører til en slikkategori, der historisk har stået stærkt i Danmark sammenlignet med mange andre europæiske lande, hvor den skarpe, salte smag er mindre udbredt.

Bolcherne kan indeholde spor af soja og mælk. Prisen på 11,01 kr. er den normale hyldepris i øjeblikket; der er ikke registreret nogen kampagne på varen.