Pebermyntebolcher m. kakaofyld

Pebermyntebolcher med kakaofyld er en klassisk slikvare, hvor en fast pebermynteskal omgiver en blød kerne af kakaofyld. Den kontrast mellem den friske, kølige pebermyntesmag og den milde kakao gør dem velegnede til at nyde en ad gangen — og posen på 425 g rækker til mange portioner.

Indholdet består af glukosesirup, sukker, palmefedt, skummetmælkspulver, kakao (3,6 %), aromaer og emulgator lecithiner (soja). Der er altså tale om en sammensat slikvare med både mælk og soja i, og den kan også indeholde hasselnød, mandel og andre nødder. Det er værd at være opmærksom på, hvis man deler posen ud i et selskab.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 415 kcal, 87,1 g kulhydrater — heraf 67,1 g sukker — og 6,2 g fedt, hvoraf 3,5 g er mættet. Proteinindholdet er 2,3 g, saltindholdet 0,25 g, og der er 1,1 g fiber. Det er med andre ord en koncentreret slikvare, hvor man typisk tager et par stykker ad gangen.

Brug dem som en lille sødmefuld afslutning efter maden, i slikskålen når der kommer gæster, eller som en frisk mundfuld undervejs. Opbevares tørt og ikke for varmt, så holder både skal og fyld sig bedst — varme kan gøre fyldet blødt og klæbrigt.