Pastiller m. menthol og colasmag sukkerfri

Posen på 25 gram koster 13,95 kr. hos Bilka, svarende til 558 kr. pr. kilo — den højeste kilopris blandt de kioskvarer, der indgår i dette udtræk. Det høje tal skal ses i lyset af, at der er tale om et koncentreret, funktionelt produkt snarere end almindeligt slik: en lille pose stærke halspastiller, ikke en pose til at spise løs af.

Disse pastiller kombinerer den klassiske, kraftige mentholstyrke, som Fisherman's Friend er kendt for, med en sødlig colasmag. Ingredienslisten er kort: sødestoffet sorbitol, aromaer og antiklumpningsmidlet magnesiumsalte af fedtsyrer. Sorbitol udgør hele 95 gram pr. 100 gram af produktet, ifølge deklarationen, hvilket gør det til hovedbestanddelen af selve pastillen frem for et biprodukt.

Det er værd at bemærke, at store mængder sorbitol og andre sukkeralkoholer kan have en afførende virkning, hvis man indtager store mængder på én gang — en velkendt egenskab ved denne type sødestof, som ofte fremgår som en advarsel på emballagen til produkter med højt sorbitolindhold. Ved almindeligt forbrug som halspastiller, hvor man typisk indtager én eller få stykker ad gangen, er dette sjældent et problem, men det er relevant at vide, hvis man spiser flere på én gang.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1042 kJ svarende til 250 kcal, 1,2 gram fedt, heraf alle 1,2 gram mættede fedtsyrer, 98 gram kulhydrat, heraf kun 0,5 gram sukkerarter, og 0,5 gram protein. Det lave indhold af egentlige sukkerarter skyldes netop, at sorbitol som sødestof ikke tælles med som sukkerart, selvom det giver en sødlig smag og i praksis fungerer som sukkererstatning.

Pastillerne er tænkt til at give en kølende, frisk fornemmelse i halsen og munden, med den karakteristiske Fisherman's Friend-styrke, der adskiller sig fra mildere halspastiller på markedet. Colasmagen er en mere utraditionel variant i forhold til de klassiske menthol- og eukalyptusudgaver, og kombinationen henvender sig til dem, der ønsker en sødere, mere legende smagsoplevelse end den klassiske, skarpe original. Posen opbevares tørt ved stuetemperatur og holder sig lang tid uåbnet.

Fisherman's Friend har rødder tilbage til 1865, hvor et britisk apotek i Fleetwood udviklede den oprindelige mentholpastil som et middel mod luftvejsgener hos lokale fiskere, der arbejdede i det barske vejr i Det Irske Hav — deraf navnet. Den historiske baggrund forklarer også den usædvanligt kraftige mentholstyrke, som stadig kendetegner mærket i dag, og som adskiller det tydeligt fra mildere halspastiller beregnet mere til smag end til en decideret følelse af at rydde næse og hals. Over tid har mærket udvidet sortimentet langt ud over den oprindelige, skarpe original til en række sødere og mere eksperimenterende smagsvarianter, heriblandt kombinationer med frugt- og colasmag som denne — en udvikling, der har gjort mærket tilgængeligt for et bredere publikum, som ikke nødvendigvis søger den mest intense mentholoplevelse, men stadig ønsker den karakteristiske, langtidsholdbare styrke frem for en almindelig, mild halspastil.