Pastiller m. citrussmag sukkerfri

Æsken på 65 gram koster 19,95 kr. hos Bilka, svarende til 306,92 kr. pr. kilo. Denne linje er den eneste pastilæske i dette udtræk, så der er ikke andre kilopriser fra samme kategori at sammenligne med — men tallet skal ses i lyset af, at pastiller sælges i små, lette æsker, hvor kiloprisen naturligt ligger højt.

Pastillerne er sødet uden sukker: ingredienslisten viser sødestofferne isomalt, aspartam og acesulfam K, syrerne E 330 og E 300, det surhedsregulerende middel E 301, aromaer, farvestofferne E 140 og E 160a samt et koncentrat af sort gulerod. Fordi aspartam indgår, bærer æsken den lovpligtige advarsel om, at produktet indeholder en kilde til phenylalanin — en vigtig oplysning for personer med den arvelige stofskiftesygdom PKU (fenylketonuri), som skal begrænse deres indtag af phenylalanin.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 992 kJ/238 kcal, 0,1 gram fedt, 97 gram kulhydrat, men kun 0,1 gram sukkerarter, 0,1 gram protein og 0,15 gram salt. Forskellen mellem de 97 gram kulhydrat og de 0,1 gram sukkerarter er værd at bemærke: langt størstedelen af kulhydratet er isomalt, en sukkeralkohol, som tælles som kulhydrat i næringsdeklarationen, men ikke som sukkerart, og som optages langsommere i kroppen end almindeligt sukker.

De tre smagsvarianter i æsken er citron, appelsin og lime, som alle giver en syrlig, forfriskende smag, der let opløses i munden. Farvestofferne E 140 (klorofyl) og E 160a (caroten) bidrager til at give pastillerne deres karakteristiske farver, der matcher de tre citrussmage.

Med en kilopris på 306,92 kr. hører pastillerne til blandt de dyrere kioskvarer regnet pr. kilo, men i praksis handler det om en æske til lommen, ikke om en vare, der købes i kilovis.

At pastillerne er sukkerfri gør dem til et alternativ for dem, der ønsker en forfriskende smag uden det sukkerindtag, en almindelig halspastil eller bolsje ville give — men det ændrer ikke ved, at kulhydratindholdet på 97 gram pr. 100 gram stadig er højt, blot i en anden form end sukker.