Flødebolcher

Posen på 100 gram koster 20,00 kr. hos Bilka, svarende til 200,00 kr. pr. kilo. Det er den almindelige pris — ingen kampagne på varen i dette udtræk. Til sammenligning kostede chokoladekuglerne fra Salling i samme udtræk 227,00 kr. pr. kilo, mens den mørke chokolade fra Marabou på tilbud lå på 250,00 kr. pr. kilo — flødebolcherne fra Nørregade er altså det billigste af de tre slikprodukter pr. kilo i dette udtræk.

Produktnavnet kalder varen 'flødetabletter', men ingredienslisten viser en klassisk sammensætning af nougat og karamel snarere end den lette skumfyldte flødebolle, man ellers kender fra den danske betegnelse: sukker og glukosesirup som base, sukret kondenseret mælk, og en nougatfyldning med 42,5 % hasselnødder, kakaosmør og kakaomasse. Flormelis, hærdet palmekerneolie og vand indgår også, og salt og aroma runder smagen af.

Næringsindholdet pr. 100 gram: 1.643 kJ/388 kcal, 6 gram fedt (heraf 4,3 gram mættet), 83 gram kulhydrat, heraf 66 gram sukker — et højt sukkerindhold, typisk for karamel- og nougatbaseret slik. Fedtindholdet er derimod lavere end i ren chokolade, fordi bolcherne ikke har et chokoladeovertræk, men snarere er bygget op om sukker- og nougatlag.

Pakken advarer om spor af hvede, soja, byg, æg, jordnødder, mandler, pistacienødder og valnødder — en lang liste, der afspejler, at bolcherne produceres på et anlæg, hvor mange forskellige allergener håndteres, selvom kun hasselnødder indgår direkte i selve nougatfyldningen.

Nørregade markedsfører selv bolcherne som en slikskål-favorit eller noget at tage med på kontoret og dele ud af — en typisk brug for denne type småpakket slik, der egner sig til at fordele i mindre portioner.