Lakridspastiller m. saltsmag sukkerfri

Æsken på 100 gram koster 32,95 kr. hos Bilka, svarende til 329,50 kr. pr. kilo. Det er den normale hyldepris i dette udtræk — der er ikke registreret nogen kampagne på varen. Der er ikke en anden lakridsvare i dette udtræk af sortimentet at sammenligne kiloprisen med, så tallet står alene: det er prisen for en sukkerfri pastilvare i lille format, ikke for lakrids generelt.

Ingredienslisten er typisk for en sukkerfri pastil: sødestofferne sorbitol og maltitol, fortykningsmidlet arabisk gummi, modificeret majsstivelse, 6 % ammoniumklorid, 4 % rålakrids, vegetabilsk olie af kokos og raps, overfladebehandlingsmidlet carnaubavoks samt aromaer. Ammoniumklorid — også kaldet salmiak — er det, der giver den skarpe, salte smag, som salt lakrids er kendt for, og som adskiller den danske lakridstradition fra sødere udenlandske varianter.

Da pastillerne er sødet med sorbitol og maltitol i stedet for sukker, gælder EU's advarsel for sødestoffer af denne type: et stort indtag kan have en afførende virkning. Det er en lovpligtig oplysning for sukkerfrie varer med et højt indhold af polyoler som sorbitol og maltitol, ikke en vurdering af varen fra RadarSuper.

Ga-Jol er et af de mest kendte danske lakridsmærker og forbindes af mange direkte med den kraftige, salte smag af salmiaklakrids. Denne sukkerfri udgave henvender sig til dem, der ønsker den samme stærke smagsoplevelse uden det tilsatte sukker. Næringsindholdet pr. 100 gram er 341 kcal, 0,5 gram fedt, 53 gram kulhydrat — hvoraf kun 0,5 gram er sukkerarter, resten er sødestoffer og stivelse — 0,8 gram protein og 0,01 gram salt. Æsken er tænkt til at deles over flere gange snarere end at blive spist i én omgang, både på grund af smagsstyrken og sødestoffernes egenskaber ved stort indtag.

Pastillerne er hårde og tænkt til at blive suget langsomt frem for tygget, hvilket er typisk for kategorien lakridspastiller. Æsken har som de fleste sukkerfrie sukkervarer en forholdsvis lang holdbarhed, fordi det lave sukkerindhold i sig selv gør produktet mindre modtageligt for de former for nedbrydning, som sukkerholdige varer typisk oplever over tid.