Lakridspastiller m. havsalt sukkerfri

Æsken på 75 gram er på tilbud hos Bilka: 18,00 kr. mod normalprisen på 28,02 kr., en nedsættelse på 10,02 kr. Det svarer til en tilbudspris på 240,00 kr. pr. kilo. Pastillerne er sukkerfrie og sødet i stedet med sukkeralkoholerne maltitol og sorbitol, som er de to første ingredienser i varedeklarationen.

Smagen bygger på lakridsekstrakt og ammoniumklorid — kendt som salmiak — kombineret med 2 % havsalt, hvilket giver pastillerne den karakteristiske salte-lakridsagtige smag, som Läkerol er kendt for. Stabiliseringsmidlet gummi arabicum holder pastillerne samlet, mens vegetabilske olier fra kokos og raps samt et hyldebærekstrakt runder smagen af, og karnaubavoks bruges som overfladebehandlingsmiddel for at give pastillerne deres blanke finish.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 794 kJ/193 kcal, 0,6 gram fedt, 51 gram kulhydrat (hovedsageligt sukkeralkoholerne), heraf 0 gram almindelige sukkerarter, 1,2 gram protein og 7,7 gram salt. Det høje saltindhold er en direkte konsekvens af havsalt- og salmiaktilsætningen og er en del af selve produktets identitet som en salt lakridsvare, ikke et tegn på en fejl i deklarationen.

Emballagen påpeger desuden, at overdreven indtagelse af sukkeralkoholerne kan have en afførende virkning — en advarsel, der følger EU-lovgivningen for produkter med et højt indhold af sukkeralkoholer som maltitol og sorbitol, og som derfor bør læses som en faktuel oplysning snarere end en generel anbefaling om, hvor meget der bør spises.

Den kompakte æske gør pastillerne nemme at have i lommen eller tasken som en diskret alternativ til tyggegummi, når man ønsker frisk ånde eller blot en lille smagsoplevelse mellem måltiderne. Kombinationen af sukkerfri sødme og den klassiske lakrids-salmiaksmag har gjort Läkerol til et fast indslag i danske kiosker og supermarkeder gennem årtier, og havsalt-varianten er en af flere smagsretninger i samme sukkerfri serie.