Lakridsbolcher

Posen på 130 gram koster 25,00 kr. hos Bilka, svarende til 192,31 kr. pr. kilo. Det er en blanding af lakridsbolcher fra Møn Bolcher, hvor hvert bolche har sin egen smagsprofil, fra mild til intens lakrids.

Ingredienslisten viser sukker og glukosesirup som de to første ingredienser, dertil ammoniumklorid — det stof, der giver salmiaksmagen, mange danske lakridsbolcher er kendt for — lakridspulver, aromaer (naturlig chili, naturlig anisolie og eukalyptus) og farvestofferne E153, E133 og E100. Kombinationen af salmiak, anis og eukalyptus er klassisk for stærke, gennemsigtige lakridsbolcher, hvor smagen skal stå tydeligt frem gennem den hårde bolchemasse.

Næringsindholdet pr. 100 gram er 1602 kJ/383 kcal, 0 gram fedt, 94 gram kulhydrat — heraf 79 gram sukkerarter — 0 gram protein og 0,7 gram salt. Det er en typisk bolcheprofil: næsten udelukkende kulhydrat i form af sukker, uden fedt eller protein af betydning.

I dette udtræk fra Bilkas sortiment er dette den næstdyreste af fem slikvarer pr. kilo: kun Rolla Belta i den lille 20-grams pose ligger højere, til 300,00 kr. pr. kilo, mens Squashies-tyggegummiet på tilbud (128,57 kr.), Mini Remix Sour (166,42 kr.) og Chewit Sour Apple (173,91 kr.) alle ligger lavere. Forskellen hænger sammen med både format og indhold — hårde bolcher med flere aroma- og farvestoffer koster typisk mere at producere pr. gram end bløde vingummier.

Møn Bolcher er et dansk bolchemærke bygget op om den klassiske håndlavede bolcheproduktion. Posen egner sig til den lille søde smagsoplevelse i løbet af dagen, hvor de forskellige lakridsintensiteter giver variation fra bolche til bolche. Prisen på 25,00 kr. er den almindelige hyldepris uden kampagne i skrivende stund.