Instant kopnudler m. rejesmag

Koppen på 70 gram koster 22,92 kr. hos Bilka, svarende til 327,43 kr. pr. kilo. Tom Yum Goong fra Mama er en instant nudelret i kop med rejesmag, bygget op om en syrlig-stærk suppe med citrongræs og chili — det thailandske Tom Yum-koncept i en hurtig udgave, klar på få minutter med kogende vand.

Varedeklarationen er lang og typisk for en færdigret i pulverform: ris (60 %), sukker, salt, palmeolie, tapiokastivelse, smagsforstærkere, flødepulver med natriumcaseinat — som indeholder mælk — tørrede grøntsager, en lille andel tørret reje (0,83 %), syre, chilipulver, fiskesauce, gærekstrakt samt farve- og aromastoffer. Retten indeholder dermed mælk, skaldyr og fisk som allergener og er ikke egnet til en vegetarisk eller allergivenlig kost uden videre.

I dette udtræk fra Bilkas sortiment koster koppen 327,43 kr. pr. kilo, mens Mamas anden instant-nudelvariant i posen med oksekødssmag koster 135,17 kr. pr. kilo — mere end det dobbelte i forskel på samme mærke. Forskellen afspejler formatet: en kop med indbygget skål og en mere kompleks, krydret suppepulverblanding koster mere pr. kilo end en simpel pose med nudler og krydderipose.

Nutrition er ikke oplyst for dette produkt i netbutikken. Tilberedningen er enkel: hæld kogende vand i koppen til den angivne linje, dæk til og lad den trække nogle minutter, før man rører igennem og spiser direkte fra koppen.