Blandede bolcher

Blandede bolcher fra Nørregade er et assorteret udvalg af klassiske danske bolcher med forskellige smagsnuancer i samme pose. Ifølge ingredienslisten indeholder de sukker, glukosesirup, ammoniumklorid, lakridspulver, sukret kondenseret mælk, skummetmælkspulver, salt, peber og menthol, og farverne kommer fra E 120, E 100, E 141 og E 153. Ammoniumklorid er det, der giver den karakteristiske salte smag, som mange kender fra salmiakbolcher, mens lakridspulver og menthol trækker i en anden retning.

Næringsindholdet pr. 100 g ligger på 360 kcal og 88 g kulhydrater, hvoraf 68 g er sukkerarter. Fedtindholdet er lavt med 0,5 g, og saltindholdet er 0,29 g. Det er altså en koncentreret slikvare, hvor energien primært kommer fra sukker.

Bolcherne passer til slikskålen, til biografturen eller som en lille smagsprøve på det danske bolchetradition. Den blandede pose giver mulighed for at smage sig frem mellem de forskellige varianter.

Posens 100 g er en mindre størrelse, der nemt kan ligge i skabet. Opbevares tørt og ikke for varmt, så bolcherne ikke klumper sammen. Bemærk, at de kan indeholde spor af hvede, byg, æg, jordnødder og forskellige nødder.