Vinho do Porto Branco Ferreira

O Vinho do Porto Branco Ferreira é um dos porta-estandartes de uma das casas mais antigas dedicadas ao vinho do Porto, fundada em Vila Nova de Gaia. Disponível na Pingo Doce em garrafa de 0,75 l, representa uma entrada acessível no universo dos Portos brancos, produzido a partir de castas brancas cultivadas no Douro, em Portugal.

O vinho do Porto branco distingue-se dos estilos tinto pela leveza de cor e por um perfil aromático que tende para notas de frutos secos, mel e flores. A Ferreira tem longa tradição neste segmento, e a designação "branco" cobre tipicamente o estilo semi-seco, com doçura equilibrada — embora os dados disponíveis não especifiquem o nível exacto de açúcar residual deste lote.

Em Portugal, o Porto branco é habitualmente servido bem fresco, por vezes com gelo e uma rodela de limão, como aperitivo antes do almoço ou do jantar. Combina bem com queijos frescos, amêndoas, azeitonas e presunto, sendo uma escolha natural para petiscos de verão em esplanada ou para a mesa de Natal. Também entra em cocktails clássicos como o Porto Tónico, que ganhou popularidade crescente nos últimos anos no país.

Deve guardar-se numa zona fresca e ao abrigo da luz; depois de aberto, conserva-se no frigorífico até cerca de um mês. Contém dióxido de enxofre / sulfitos, alergénio a ter em conta por quem tenha sensibilidade a este composto. No RadarSuper acompanhamos as variações de preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar o momento mais conveniente para comprar.