Sopa de Feijão Verde

A Sopa de Feijão Verde é uma referência da marca Comida Fresca da Pingo Doce, concebida para quem quer uma refeição pronta a aquecer sem abdicar de ingredientes identificáveis. A embalagem de 0,9 kg é adequada para uma família ou para garantir duas porções generosas ao longo da semana, guardada no frigorífico entre utilizações.

A base da sopa assenta em ingredientes de cozinha doméstica: batata e cenoura dão corpo e cor ao caldo, enquanto o feijão verde — presente em 6% — introduz o perfil vegetal que dá nome ao preparado. A ligação é feita com cebola, alho e azeite extra virgem, o que distingue esta sopa de muitas preparações industriais que recorrem a óleos mais neutros. O sal utilizado é sal iodado, composto por sal marinho e iodato de potássio.

Em Portugal, a sopa de feijão verde ocupa um lugar regular na mesa do almoço e do jantar, sobretudo nos dias de semana em que o tempo disponível para cozinhar é curto. Para servir, basta aquecê-la num tacho em lume médio, mexendo com regularidade, ou no micro-ondas por alguns minutos. Funciona bem como entrada de uma refeição mais completa ou, em dose maior, como prato principal leve acompanhado de pão de mistura ou centeio.

Deve ser conservada entre 0 °C e 5 °C e consumida dentro do prazo indicado na embalagem. Quanto a alergénios, o produto contém SULFITOS e pode conter vestígios de aipo — informação relevante para quem tem sensibilidades alimentares. No RadarSuper monitorizamos o preço desta sopa na Pingo Doce para que possa acompanhar as variações e comprar no momento mais vantajoso.