Molho Piri-Piri Original

O Molho Piri-Piri Original da Calvé é um condimento líquido à base de óleo de girassol aromatizado com extrato de piri-piri e alho. Apresentado numa embalagem de 50 ml, o frasco compacto é fácil de manusear à mesa ou junto ao grelhador e cabe comodamente na porta do frigorífico depois de aberto.

A formulação assenta no óleo de girassol, com extrato de piri-piri a 2,1% e extrato de alho. Completam a receita alguns aromas e o antioxidante alfa-tocoferol, que estabiliza o produto. O perfil nutricional é dominado pelos lípidos: 828 kcal por 100 g, com 92 g de gordura total — dos quais 9,2 g de saturados — sem hidratos de carbono, proteínas ou sal declarados. Na prática, trata-se de um óleo fortemente aromatizado com picante e alho, ao estilo dos molhos tradicionais de churrasco em Portugal.

O piri-piri é um sabor central na cozinha portuguesa, presente em churrasqueiras e tascas de norte a sul do país. Este molho da Calvé pode ser pincelado sobre frango, costeletas ou espetadas antes e durante a grelha, usado como condimento de mesa para temperar no prato, ou incorporado em marinadas com limão, cebola e ervas aromáticas. O formato de 50 ml é conveniente para um consumo moderado e permite manter o produto fresco entre utilizações.

Atenção aos alergénios presentes nos aromas: mostarda e aipo. O preço deste molho Calvé na Pingo Doce é acompanhado no RadarSuper, onde pode consultar o histórico e identificar a melhor altura para comprar.