Meloa Cantaloupe

A Meloa Cantaloupe da gama Nossa Fruta e Legumes da Pingo Doce é comercializada inteira, com um peso aproximado de 1,1 kg, o que a torna uma opção generosa para partilhar entre dois a quatro elementos. Trata-se de uma das variedades de melão mais apreciadas pela polpa laranja-viva, textura suculenta e perfume característico que se intensifica com o amadurecimento.

A origem pode variar entre Marrocos, Portugal e Espanha, conforme a época de colheita e a disponibilidade — prática comum em fruta fresca, que permite manter continuidade no abastecimento ao longo do ano. Quando é nacional ou espanhola, corresponde habitualmente aos meses de verão, quando o calor peninsular favorece o desenvolvimento do açúcar natural desta variedade. A casca rendilhada e ligeiramente acinzentada é o traço visual mais imediato da Cantaloupe, distinta das meloas lisas.

À mesa, presta-se bem como entrada ou sobremesa no pequeno-almoço e no almoço dos meses mais quentes. O clássico português é cortada em fatias ou em cubos, simples ou acompanhada de presunto ou fiambre, combinação que equilibra o doce da polpa com o salgado da charcutaria. Serve igualmente para preparar sumos, granizados ou adicionar a saladas de fruta, e harmoniza com iogurte natural e hortelã. Para avaliar o ponto certo antes de abrir, basta pressionar suavemente o lado oposto ao pedúnculo — uma ligeira cedência indica maturação adequada.

Depois de cortada, deve conservar-se no frigorífico coberta com película e consumir-se em dois a três dias. Enquanto inteira, pode ficar à temperatura ambiente até atingir o ponto ideal, acelerando o processo ao afastá-la de outras frutas muito climatéricas. O preço desta meloa na Pingo Doce é acompanhado com regularidade no RadarSuper, para que consulte o histórico e compre na altura mais favorável.