Massa Couscous

O Couscous Milaneza é um produto à base de sêmola de trigo duro, apresentado num formato prático de 1 kg, ideal para ter sempre disponível na despensa. Trata-se de uma massa de origem norte-africana que se tornou um básico na cozinha portuguesa contemporânea.

A sêmola de trigo duro é o único ingrediente desta preparação, conferindo ao couscous uma textura granulada característica e uma capacidade natural de absorver os sabores dos molhos e temperos com que é confecionado. É um alimento versátil que se adapta tanto a pratos quentes como a saladas frias.

A preparação do couscous é simples e rápida: basta adicionar água ou caldo quente na proporção aproximada de 1 para 1,5 volumes, deixar repousar alguns minutos e soltar com um garfo. Funciona particularmente bem em acompanhamentos de carnes guisadas, peixe em molho, ou em tabulés refrescantes com vegetais e ervas aromáticas. É uma alternativa leve ao arroz ou à batata para completar refeições do dia a dia.

Para manter as propriedades do produto, deve conservá-lo em local fresco, seco e ao abrigo da luz, na embalagem original ou num recipiente hermético. Este produto contém glúten, pelo que não é adequado para celíacos. No RadarSuper acompanhamos a evolução do preço desta massa na Pingo Doce para o ajudar a encontrar a melhor altura para comprar.