Hummus

O Hummus da Pingo Doce é uma pasta de grão-de-bico cremosa e versátil, apresentada em embalagem de 200 g. Trata-se de um alimento pronto a comer, ideal para ter no frigorífico para petiscar ou preparar refeições rápidas e saudáveis.

Nutricionalmente, oferece um perfil equilibrado: cada 100 g contém 242 kcal, 7,5 g de proteína, 18 g de lípidos e 10 g de hidratos de carbono, com um teor reduzido de açúcares (0,5 g) e 4,8 g de fibra. A quantidade de sal é moderada (0,5 g por 100 g), tornando-o adequado para uma alimentação consciente. Os lípidos predominantes são maioritariamente insaturados, típicos do tahine e azeite utilizados na sua confecção.

Este hummus combina bem com crudités — cenoura, tomate cherry, pepino —, crepes, pão árabe ou tostas integrais. Pode também servir de base para molhos ou acompanhamento de pratos mediterrâneos. É particularmente apreciado como snack nutritivo no meio da tarde ou como entrada num almoço leve.

Deve conservar-se entre 1 °C e 5 °C no frigorífico. Contém sementes de sésamo e sulfitos; pode conter vestígios de amendoim, frutos de casca rija, glúten, leite, mostarda, soja e tremoço. Acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce através do RadarSuper.