Gelatina em Pó de Ananás 0% Açúcar

A Gelatina em Pó de Ananás 0% Açúcar é uma sobremesa da marca Royal, disponível na Pingo Doce, que se apresenta numa saqueta de 31 g — o peso habitual para preparar uma dose familiar de gelatina. A ausência de açúcar é o traço central desta versão: em vez do açúcar convencional, recorre a uma combinação de edulcorantes — maltitol, aspartame e acessulfame K — para manter o sabor adocicado com um perfil calórico mais contido.

A composição tem como base a gelatina, que representa 62% da receita, completada por reguladores de acidez (ácido fumárico, citrato trissódico e ácido cítrico), aromas de ananás, sal, vitamina C e extrato de cártamo como corante natural. Por conter aspartame, o produto contém uma fonte de fenilalanina, informação relevante para pessoas com fenilcetonúria.

A preparação é simples: dissolve-se o conteúdo da saqueta em água quente, mexe-se até o pó se dissolver por completo e leva-se ao frigorífico durante algumas horas até solidificar. É uma sobremesa rápida e sem grande elaboração, muito comum nas mesas portuguesas ao longo de todo o ano — serve tanto para encerrar um almoço de família como para uma sobremesa ligeira a meio da semana. O sabor a ananás combina bem com pedaços de fruta tropical adicionados antes de ir ao frio, ou com um fio de natas no momento de servir.

Relativamente a alergénios, o produto pode conter trigo e leite, pelo que quem tenha sensibilidade a estas substâncias deve considerar esse risco. O preço deste produto na Pingo Doce é monitorizado pelo RadarSuper, onde pode consultar o histórico e perceber quando vale a pena comprar.