Doce de Pêssego sem Adição de Açúcar

O Doce de Pêssego sem Adição de Açúcar da St. Dalfour está disponível na Pingo Doce num frasco de 284 g e posiciona-se como alternativa ao doce convencional para quem prefere produtos sem sacarose adicionada. A embalagem, em formato standard de compota, guarda-se facilmente na despensa e, depois de aberta, no frigorífico.

A principal diferença face a um doce tradicional está na forma como se obtém a doçura: em vez de açúcar, a receita usa sumos de fruta concentrados de uva e de tâmara. A base é pêssego — 51 g de fruta por cada 100 g de produto, proveniente da União Europeia —, ao qual se juntam pectina de fruta como gelificante e sumo de limão para equilibrar a acidez. O teor total de açúcares é de 52 g por 100 g, provenientes inteiramente da própria fruta. A lista de ingredientes não inclui corantes nem conservantes.

Na mesa do dia a dia, este doce adapta-se bem ao pequeno-almoço ou ao lanche: fica bem em torradas, pão de forma ou tostas integrais, e combina com iogurte natural, queijo fresco ou requesão. Pode ainda entrar em preparações caseiras simples, como recheio de bolinhos ou cobertura de panquecas, onde a ausência de açúcar adicionado ajuda a controlar melhor a doçura total da receita.

Depois de aberto, o frasco deve conservar-se no frigorífico e ser consumido em poucos dias. No RadarSuper registamos o histórico de preço deste produto na Pingo Doce, para que acompanhe promoções e variações ao longo do tempo.