Caldo de Carne 8 Cubos

O Caldo de Carne 8 Cubos da Knorr é um produto de referência na categoria de caldos em Portugal. Vendido na Pingo Doce numa embalagem de 80 g, contém oito cubos individuais para uso autónomo, sem necessidade de frigorífico. Usa-se um cubo de cada vez — ou mais, conforme a receita —, o que facilita o controlo das doses e evita desperdício.

A fórmula combina sal, gorduras de palma e aromas com ingredientes de origem animal. Com 3% de gordura de vaca e 1% de carne de vaca, ficam definidos o sabor e o perfil característico deste caldo. O xarope de caramelo presente na composição contribui para a cor escura típica dos caldos de carne. Incluem-se ainda cebola (0,6%), cenoura e salsa — ambas a 0,1% —, provenientes de agricultura sustentável, e sementes de aipo. A composição inclui ainda intensificadores de sabor — glutamato monossódico, guanilato e inosinato dissódicos — e extrato de rosmaninho como antioxidante.

Na cozinha do dia a dia, estes cubos servem de base a sopas, caldos, arroz de forno, molhos e estufados. Dissolvem-se em água quente para obter um caldo simples, ou esmigalham-se sobre carnes e legumes antes de ir ao lume. Integram-se facilmente em cozido à portuguesa, jardineiras, guisados e assados de fim de semana, dispensando outros temperos básicos.

Quem tenha sensibilidade a alergénios deve ter em conta que o produto contém aipo (sementes). No RadarSuper acompanhamos o preço deste artigo na Pingo Doce e mantemos o histórico atualizado para que possa comparar e comprar na altura certa.