Barra de Proteína de Framboesa e Chocolate

As barras de proteína são um formato prático para levar na mochila ou para um lanche rápido, e a sua composição varia sobretudo no teor proteico e no tipo de cobertura. Esta referência da Moonvalley chega num pacote de 600 g, um formato pouco habitual na família: as 31 referências deste tipo que publicam rótulo no RadarSuper aparecem sobretudo em barras individuais de 55 g (12 referências), 50 g (5) e 45 g (5). O formato grande torna-a mais indicada para consumo em casa ou para dividir, em vez de uma barra isolada.

Quanto ao que costumam levar, nas 30 referências com dados por 100 g a mediana de proteínas é de 31 g, com metade central entre 29,4 e 36 g. Os hidratos situam-se numa mediana de 33,8 g (29 a 37,3 g), as gorduras numa mediana de 16 g (12,4 a 17 g) e as gorduras saturadas numa mediana de 7,5 g (6,7 a 8,6 g). A fibra aparece com mediana de 6,4 g (2,8 a 9 g) e o sal com mediana de 0,4 g (0,3 a 0,6 g). O valor energético mediano é de 377,1 kcal por 100 g, com metade central entre 353 e 389,1 kcal. Estes intervalos são a medida do que é habitual na família, não uma leitura do rótulo desta referência em concreto.