Arroz Basmati Pronto a Comer

O Arroz Basmati Pronto a Comer da Cigala é uma solução de conveniência para quem quer ter arroz basmati à mesa sem passar pelo processo de cozedura tradicional. A embalagem de 250 g, compacta e fácil de armazenar na despensa, contém arroz já cozinhado e pronto a aquecer, tornando-o útil tanto para refeições rápidas durante a semana como para acompanhar pratos que se fazem em poucos minutos.

A composição é simples: o arroz basmati representa 97% do produto, ao qual se juntam óleo de girassol refinado com alto teor em ácido oleico, sal e lecitina de soja — esta última a funcionar como emulsionante para manter os grãos soltos. O basmati é uma variedade de grão longo, originária do subcontinente indiano, reconhecida pelo aroma subtil e pela textura solta e não empapada depois de cozido, características que se mantêm mesmo nas versões pré-cozinhadas.

Para servir, basta aquecer o conteúdo numa frigideira antiaderente com um fio de azeite ou manteiga, durante dois a três minutos em lume médio, mexendo com uma garfo para separar os grãos. Também pode ir ao micro-ondas dentro de um recipiente tapado. Em Portugal, este tipo de arroz fica especialmente bem com frango ou carne de vaca em molho de caril, estufados com especiarias ou até com um simples peixe grelhado e legumes salteados. A leveza do basmati faz com que não "pese" no prato, sendo uma escolha habitual também em dietas equilibradas quando se pretende um acompanhamento menos calórico do que massa ou batata frita.

A embalagem deve conservar-se em lugar fresco e seco. Quem tenha alergia ou intolerância à soja deve ter atenção à presença de lecitina de soja na lista de ingredientes. No RadarSuper, acompanhamos a evolução do preço deste produto na Pingo Doce para que possa identificar o melhor momento para a sua compra.