Harvest Basket Batatas Pré-fritas

As batatas pré-fritas são um género de conveniência: chegam já cortadas e com um tratamento térmico prévio, para que baste fritar, assar ou passar por airfryer antes de servir. Este formato de 2 kg da Harvest Basket é o dobro do mais comum na sua família, onde predominam os pacotes de 1 kg (13 referências), seguidos de 750 g (3) e de 2,5 kg (2). Um saco maior rende mais doses, mas convém ter espaço no congelador e consumir dentro do prazo depois de aberto.

Nas 16 referências deste tipo que publicam rótulo no RadarSuper, o ingrediente que mais se repete é o óleo vegetal, presente em cerca de um terço das etiquetas. Em valores medidos, a metade central situa-se entre 126 e 148 kcal por 100 g, com 3 a 4,6 g de gordura, das quais 0,4 a 0,6 g saturadas. Os hidratos andam entre 20,5 e 23 g, os açúcares entre 0,5 e 1 g, a fibra entre 2,3 e 2,6 g e as proteínas entre 2,2 e 2,5 g por 100 g. A sal situa-se entre 0,1 e 0,3 g. Entre as que declaram Nutri-Score, a maioria é B.

Vale a pena ler o rótulo deste saco em concreto para confirmar o método de confeção recomendado e o tempo de forno ou fritura, que varia entre marcas.