COMBINO Esparguete

O esparguete COMBINO apresenta-se no formato de 500 g, o mais habitual entre as referências deste tipo no RadarSuper: das 25 que seguimos, 15 são também de 500 g, havendo ainda 4 de 1 kg e 2 de 250 g. É massa seca de trigo, de conservação simples — guarda-se em local fresco e seco, ao abrigo da humidade, e coze-se em água a ferver com sal, mexendo nos primeiros minutos para os fios não colarem. Depois de escorrido, serve-se de imediato, com molho de tomate, carne picada, pesto ou simplesmente azeite e queijo.

Nas 16 referências desta família que publicam rótulo no RadarSuper, os valores por 100 g costumam andar à volta de 355 kcal, com a metade central entre 355 e 357 kcal; as gorduras ficam tipicamente entre 1,5 e 1,8 g, das quais saturadas cerca de 0,4 g. Os hidratos situam-se entre 66 e 71 g, os açúcares entre 3,1 e 3,5 g e a fibra entre 3,2 e 3,6 g. As proteínas rondam os 12 a 13 g e a sal é praticamente nulo. Entre as que declaram Nutri-Score, a maioria é A.