Cereales copos de trigo espelta integral Hacendado 0% azúcares añadidos

Los copos de trigo espelta integral de Hacendado llegan en formato de 400 gramos. Se trata de un cereal de desayuno elaborado a partir de harina de espelta integral (97,2% del producto), complementada con harina de malta de cebada y sal, sin azúcares añadidos en la formulación.

La espelta es un cereal antiguo de gluten, emparentado con el trigo común pero con un perfil nutricional ligeramente diferente: contiene más proteína que los cereales refinados convencionales y aporta fibra gracias a su elaboración integral. Los copos mantienen esta estructura completa del grano, lo que favorece la saciedad y una absorción más gradual de los carbohidratos. La adición de malta de cebada proporciona un punto de dulzor natural sin necesidad de azúcares añadidos.

Con 364 kcal por 100 gramos y 14,6 gramos de proteína por esa misma cantidad, es un desayuno adecuado para quien busca algo que sacie sin picos de azúcar en sangre. Se consume típicamente con leche (animal o vegetal), yogur o bebidas vegetales, y funciona también como base de batidos o como añadido a postres caseros. El sabor es más neutro y menos dulce que los cereales infantiles comerciales, lo que permite combinar libremente con frutas frescas, frutos secos o miel según preferencia.

El envase contiene aproximadamente 10-12 raciones de desayuno si se sirven porciones estándar de 40 gramos. La sal presente (0,78 g por 100 g) es habitual en cereales para equilibrio de sabor. Conserva sus propiedades en un lugar seco y fresco, lejos de la humedad.