PLATEAU ASSORTIMENT

Un assortiment de spécialités thaïlandaises se présente comme un ensemble de bouchées variées, pensé pour être servi en entrée ou partagé à l'apéritif. Ce format convient à ceux qui souhaitent faire découvrir plusieurs saveurs d'un même univers sans multiplier les références.

Dans la catégorie charcuterie et fromages, les assortiments que nous suivons se déclinent surtout en 250 g et 150 g. Ce format se situe donc dans la fourchette haute des contenances les plus courantes, ce qui le destine plutôt à une table de plusieurs convives qu'à une dégustation individuelle.