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Super U · Charcuterie et fromages
PLATEAU CHIFFONNADE GIGANTA
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PLATEAU CHIFFONNADE GIGANTA coûte 10,95 € (39,11 €) chez Super U, prix relevé le 29 septembre 2026.
Disponible chez Super U en France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 295,1 kJ / 311 kcal |
| Matières grasses | 22 g |
| dont acides gras saturés | 10 g |
| Glucides | 1,3 g |
| dont sucres | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | — |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 4 g |
Données fournies par Super U. Elles peuvent différer de l'emballage actuel : fiez-vous toujours à l'étiquette du produit que vous achetez.
À propos de ce produit
La chiffonnade est une découpe très fine de fromage, obtenue en empilant puis en roulant des tranches avant de les émincer en lanières souples. Cette présentation fond rapidement et se répartit facilement sur un plat, ce qui la rend pratique aussi bien pour garnir une pizza ou un gratin que pour se glisser dans un sandwich ou une salade.
Sur le plan nutritionnel, ce produit est riche en protéines (27 g pour 100 g) et contient 22 g de matières grasses, dont 10 g d'acides gras saturés. Sa teneur en sel atteint 4 g pour 100 g, un point à garder en tête si l'on surveille sa consommation de sel. Les glucides restent très faibles (1,3 g).
Le format de 280 g convient à un usage familial : il permet de préparer plusieurs plats ou de tenir quelques jours au réfrigérateur une fois ouvert. Comme tout fromage fraîchement découpé, il se conserve au froid, bien emballé, pour éviter qu'il ne sèche.
Qu'est-ce qu'une chiffonnade de charcuterie
C'est une charcuterie tranchée très finement, presque froissée dans son emballage, une technique de découpe qui met en avant la texture et facilite la dégustation directe sans avoir besoin de la retrancher. Elle s'oppose à la tranche épaisse classique, plus courante sur les charcuteries françaises de type jambon cuit ou saucisson.
Cette découpe fine ne réduit pas le coût de production : elle demande au contraire une plus grande précision, ce qui se reflète dans le prix au kilo.
Corte del Gusto, une marque de charcuterie italienne
Corte del Gusto est une marque spécialisée dans la charcuterie italienne, positionnée sur des produits affinés (type bresaola, coppa ou speck selon les références) plutôt que sur la charcuterie cuite classique. Le nom « Giganta » sur cette référence désigne vraisemblablement un format plus généreux au sein de la gamme.
À 32,11 €/kg, le positionnement prix est celui d'une charcuterie italienne de spécialité, au-dessus d'une charcuterie française courante en grande distribution.
Comment la servir
La chiffonnade se déguste froide, sortie du réfrigérateur juste avant le service pour limiter sa manipulation — sa finesse la rend plus fragile qu'une tranche épaisse. Un filet d'huile d'olive, quelques copeaux de parmesan ou une salade légèrement acidulée en accompagnement contrastent bien avec le gras et le sel typiques de ce type de charcuterie affinée.
Détails du produit
- Code EAN
- 3700656405521
Questions fréquentes
Comment conserver la chiffonnade de fromage ?
Elle se conserve au réfrigérateur, bien emballée, pour éviter qu'elle ne sèche. Le format de 280 g permet de l'utiliser sur plusieurs repas une fois ouvert.
La chiffonnade est-elle salée ?
Oui, ce produit contient 4 g de sel pour 100 g, une teneur élevée à prendre en compte si vous limitez votre consommation de sel.
Quelle est la teneur en protéines de cette chiffonnade ?
Elle apporte 27 g de protéines pour 100 g, ainsi que 22 g de matières grasses dont 10 g d'acides gras saturés.
Quel est le prix de PLATEAU CHIFFONNADE GIGANTA chez Super U ?
PLATEAU CHIFFONNADE GIGANTA est affiché à 10,95 € (39,11 €) sur le site de Super U, prix relevé le 29 septembre 2026. C'est le prix en ligne en navigation anonyme : il peut varier selon le drive.
PLATEAU CHIFFONNADE GIGANTA est-il en promotion chez Super U ?
Lors de notre dernier relevé, PLATEAU CHIFFONNADE GIGANTA n'était pas en promotion chez Super U. Consultez l'historique de prix pour savoir si le prix actuel est haut ou bas.
Où acheter PLATEAU CHIFFONNADE GIGANTA ?
PLATEAU CHIFFONNADE GIGANTA est vendu chez Super U en France. RadarSuper en suit le prix et vous montre l'historique complet et daté, ce que le site de l'enseigne ne fait pas.
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