COEUR DE NEUFCHATEL AOP COEUR DE BRAY

Le Coeur de Neufchâtel AOP appartient à la famille des fromages à pâte molle, où chaque appellation se distingue par sa forme, son affinage et son terroir. Celui-ci se reconnaît immédiatement à son cœur, un format traditionnel normand qui le rend facile à identifier sur un plateau.

Dans notre catégorie, les formats les plus courants sont de 300 g, 150 g et 200 g. Ce cœur se présente en 200 g, un poids intermédiaire qui correspond à une portion individuelle ou à deux petites parts. Nous suivons 164 références dans cette catégorie, et son prix n'a pas connu de variation notable depuis le début de notre relevé.