Vin Rosé Ventoux AOP - Bag-in-Box® 3L - RIVES ET TERRASSES

Le cubi de 3 litres de rosé Ventoux Rives et Terrasses se vend 9,99 € chez E.Leclerc, soit 3,33 € le litre — l'équivalent d'environ 2,50 € pour le contenu d'une bouteille de 75 cl. C'est un des tarifs les plus bas de la gamme des rosés AOP en cubi de ce lot, alors même que Ventoux reste une appellation à part entière avec son propre cahier des charges.

L'AOP Ventoux se situe dans le sud du département de Vaucluse, sur les contreforts et les hauteurs autour du Mont Ventoux, qui donne son nom à l'appellation. C'est l'une des appellations de la vallée du Rhône méridionale, comme ses voisines Luberon et Costières de Nîmes, avec un vignoble d'altitude relativement plus fraîche que la plaine rhodanienne — un facteur qui apporte souvent plus de vivacité aux rosés issus de cette zone. Les cépages autorisés reprennent la palette classique du Sud-Rhône : Grenache, Cinsault et Syrah en tête, pour des rosés fruités et digestes.

Le choix du Bag-in-Box a un impact direct sur ce prix : sans bouteille en verre, sans bouchon ni étiquette individuelle à produire pour chaque unité de 75 cl, le coût d'emballage rapporté au litre chute nettement. C'est ce qui permet à un vin d'appellation contrôlée d'atteindre un tarif proche de celui d'un vin sans indication géographique, sans concession sur l'origine garantie par l'AOP.

Une fois ouvert, le cubi se conserve environ trois à quatre semaines au réfrigérateur grâce à sa poche interne qui se rétracte sans laisser entrer d'air — un avantage net sur une bouteille entamée, à consommer en deux à trois jours pour préserver sa fraîcheur. Pour un rosé destiné à un usage régulier plutôt qu'à une seule soirée, cette différence de conservation compte autant que le prix au litre dans le calcul du coût réel à l'usage.

Ce rosé se sert frais, entre 8 et 10 °C, à l'apéritif ou en accompagnement d'une cuisine d'été légère — grillades, salades, cuisine provençale. Le format 3 litres correspond à l'équivalent de quatre bouteilles, pensé pour durer sur plusieurs semaines de consommation modérée plutôt que pour une seule occasion.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.