Vin Rosé D'Anjou AOP - 75cl - LES CARACTERES

La bouteille de 75 cl se vend 3,89 € chez E.Leclerc, soit 5,19 €/L — un prix d'entrée de gamme cohérent avec cette appellation ligérienne accessible.

Rosé d'Anjou est une appellation du Val de Loire, à ne pas confondre avec le Rosé de Loire, une appellation voisine mais distincte, plus sèche. Le Rosé d'Anjou, historiquement, est un style semi-doux, assemblé principalement à partir du grolleau (cépage local peu connu en dehors de la région), complété de gamay et de cabernet franc ou sauvignon. C'est l'une des rares appellations françaises où le sucre résiduel fait partie intégrante du style attendu, plutôt que d'une exception à justifier — une identité assumée depuis des décennies, même si la mode œnologique valorise aujourd'hui davantage les rosés secs, comme ceux de Provence. Les Caractères est le nom donné par E.Leclerc à cette gamme Marque Repère de vins de Loire, déjà présente sur trois autres références de ce lot.

Le profil attendu est un rosé fruité et légèrement sucré, sur des arômes de fraise et de bonbon anglais, plus doux qu'un rosé de Provence — un style souvent associé aux débuts de la découverte du vin, en France comme à l'export, avant que le rosé sec ne devienne dominant sur le marché.

Comme tous les vins, ce rosé n'affiche pas de Nutri-Score, exclusion qui s'applique à toute boisson au-delà de 1,2 % d'alcool, quel que soit son taux de sucre résiduel.

Le rosé est devenu, au fil des vingt dernières années, la couleur de vin la plus consommée par les Français lors des repas d'été, dépassant largement le blanc et se rapprochant du rouge sur l'ensemble de l'année — un renversement complet par rapport aux décennies précédentes, où le rosé restait perçu comme un vin mineur. Le Rosé d'Anjou, l'une des appellations historiques de cette catégorie, a cependant vu sa notoriété reculer face à la Provence, dont le style plus sec correspond mieux aux goûts actuels du marché.

Ce rosé d'Anjou se sert dans un verre à vin classique, très frais, idéalement avec un dessert aux fruits rouges qui prolonge sa douceur naturelle plutôt qu'avec un plat salé qui la contredirait. Comme pour tout vin, les repères de consommation à moindre risque de Santé publique France restent applicables ici : deux verres par jour maximum, dix par semaine, avec des jours sans alcool dans la semaine.

À 5,19 €/L, ce rosé d'Anjou reste dans la fourchette basse de son appellation. Servez-le très frais (6-8 °C), à l'apéritif ou avec des desserts aux fruits rouges, un usage que sa douceur naturelle rend plus pertinent qu'avec un plat salé structuré. Pour rappel, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.