Vin Rosé D'Anjou AOP - 75cl - LES CARACTERES

Le format 75 cl est le contenant standard de la bouteille de vin, celui qui se pose sur une table de quatre à six convives le temps d'un repas. Cette référence signée Les Caractères, classée dans la catégorie Bodega, adopte donc le gabarit le plus répandu, loin des formats familiaux de 3 litres que l'on croise parfois dans la même famille de vins rosés. C'est un volume qui se prête aussi bien à une soirée qu'à une consommation étalée sur deux ou trois jours, à condition de reboucher soigneusement.

Du côté de ce que l'on trouve habituellement dans les vins de cette famille, les relevés effectués sur les 13 références qui publient une étiquette sur RadarSuper donnent un aperçu. La médiane des apports énergétiques s'établit à 69 kcal pour 100 ml, avec une moitié centrale comprise entre 42 et 86 kcal. Les glucides tournent autour de 0,9 g pour 100 ml, les sucres autour de 0,3 g, tandis que les matières grasses, les protéines et le sel restent majoritairement à des niveaux très bas, souvent proches de zéro. Le raisin figure parmi les ingrédients les plus fréquemment déclarés, cité dans 31 % des étiquettes consultées. Un seul produit de la famille déclare un Nutri-Score, classé E.

Ces repères décrivent la famille dans son ensemble et non la bouteille précise dont il est question ici, dont l'étiquette n'est pas disponible. Ils permettent simplement de situer ce que l'on rencontre couramment dans ce type de vin.