Vin Rosé Côtes De Gascogne IGP - 75cl - TERRASSES D'AUTAN

Un vin rosé de l'IGP Côtes de Gascogne se reconnaît d'abord à son indication géographique et à son millésime, deux mentions qui figurent sur l'étiquette et qui situent le style du vin. Ce que l'on y cherche ensuite, c'est le degré d'alcool et le volume du contenant, car ce sont eux qui déterminent la façon de le servir. Cette référence de Terrasses d'Autan se présente en bouteille de 75 cl, le format le plus courant pour les vins tranquilles, alors que certaines références de la même famille adoptent des contenants plus grands, comme le Bag-in-Box de 3 litres.

Sur le plan de la composition, les références de cette famille qui publient une étiquette sur RadarSuper déclarent très majoritairement du raisin parmi leurs ingrédients. Les valeurs mesurées chez ces 13 références se situent autour d'une médiane de 69 kcal pour 100 ml, avec une moitié centrale comprise entre 42 et 86 kcal. Les glucides y sont généralement faibles, avec une médiane proche de 0,9 g pour 100 ml, et les sucres autour de 0,3 g. Les matières grasses, les protéines et le sel y sont, dans la plupart des cas, quasi absents. Ces repères décrivent l'habitude de la famille, pas la composition de cette bouteille précise.

Ce vin rosé se sert frais, autour de 8 à 10 °C, à l'apéritif ou accompagné de grillades, de salades et de cuisine méditerranéenne.